Fastfood Friday: Chocoladetulband met cheesecakevulling
Ik vind het ergens altijd wat lastig om een recept als deze chocoladetulband met cheesecakevulling op Fastfood Friday te publiceren. Het is namelijk niet per se een heel snel recept. Maar anderzijds: ingewikkeld is het zeker niet en ik vind het een echte guilty pleasure. Vandaar de keuze. Denk bij deze chocoladetulband aan een intense […]
Fastfood Friday: Broodje sparerib
Het favoriete eten van manlief moet toch wel spareribs zijn en een broodje sparerib stond al een poosje op mijn lijstje om te maken. Ergens vond ik spareribs op een broodje serveren altijd een beetje zonde, spareribs ‘moet’ je immers kluiven en zo’n broodje heb je zo weggewerkt. Zonde van de moeite die het je […]
Fastfood Friday: Kokosmakron brownies
Ideeën voor nieuwe recepten ontstaan bij mij vaak heel willekeurig. Zo at ik tijdens onze vakantie naar Scandinavië eens zo’n voorverpakte brownie met kokos en bij het nemen van een hap ging mijn hoofd naar: “hoe lekker zouden kokosmakron brownies zijn?”. Ik zei het tegen Tim en die was het direct met me eens. Want […]
Fastfood Friday: Kaas-uibrood van croissantdeeg
Al een hele poos geleden maakte ik een ongelofelijk lekker ham-kaasbrood van croissantdeeg. En ik heb geen idee waarom ik daar niet eerder variaties op heb bedacht, maar het werd de hoogste tijd. In deze Fastfood Friday een heerlijk kaas-uibrood van croissantdeeg. Het grote voordeel van dit brood is dat het super snel klaar is. […]
Fastfood Friday: Carrotcakemuffins
Mijn inspiratie voor nieuwe recepten haal ik werkelijk waar overal vandaan. Zo kwam het recept voor deze carrotcakemuffins op mijn lijstje te staan tijdens onze vakantie naar Scandinavië. In Noorwegen deden we onze boodschappen vaak bij de supermarkt Kiwi en daar kon je op de broodafdeling verpakte muffins krijgen. Omdat we tijdens een van onze stops iets […]
Fastfood Friday: Aperol Spritz panna cotta
Ik was van plan om vanaf september een beetje richting de herfst te gaan qua recepten, maar halverwege augustus bleek dat het warme weer nog even zou aanhouden. Bovendien had ik totáál nog geen zin in de herfst en wil ik de zomer zolang mogelijk vasthouden. Dus ik besloot nog een aantal fijne (na)zomerrecepten te […]
Fastfood Friday: Kipkluifjes met cherry Cola
Colakip is iets heel Amerikaans en al vaker deelde ik op OMF een recept met in cola gemarineerde kip. Nu het kersenseizoen in volle gang is leek het me leuk om iets met cherry cola te doen. Nu hoef je daarvoor natuurlijk niet per se in het kersenseizoen te zitten want cherry cola kun je […]
Fastfood Friday: Kokoskoeken met chocolatechips
Ik ben zelf niet zo heel erg van het bakken in de zomermaanden maar als ik dan toch de keuken in wil voor iets zoets, kies ik bij voorkeur voor iets dat heel snel klaar is of weinig moeite kost. Bij deze kokoskoeken met chocolatechips is dat allebei het geval. Goed, je moet het beslag […]
Fastfood Friday: Gefrituurd ijs uit OH MY FOODNESS!
ALLES is te frituren. Een beetje gekscherend is dat natuurlijk het motto van veel Amerikanen maar als je het even heel goed bekijkt is dat natuurlijk wel zo. Ik heb voor OMF al eens eerder Oreo’s gefrituurd, gefrituurde cheesecakebites gemaakt en voor mijn laatste kookboek OH MY FOODNESS! heb ik gefrituurd ijs gemaakt. Aangezien we […]
Fastfood Friday: Hotdogs met zoete ui
Ik vond het wel weer eens tijd worden voor een hotdogrecept op Fastfood Friday. Zeker nu we in hartje zomer zitten zijn deze hotdogs met zoete ui hartstikke lekker als je worstjes pakt die je kunt bereiden op de barbecue. Geeft toch weer een beetje extra schwung vind je niet? Mocht je daar geen zin in […]
Fastfood Friday: Aardbeien-tiramisutaart
Ik ken maar weinig mensen die geen fan zijn van aardbeien. Even mogelijke allergieën daargelaten natuurlijk. Daarbij is aardbeientiramisu bij ons thuis ook altijd een grote hit. Jaren geleden maakte ik voor de feestdagen eens een tiramisutaart en ik dacht hé, dat moet met aardbeientiramisu ook kunnen! En dus maakte ik voor deze zomer een […]
Fastfood Friday: Mijn beroemde kruidenboter
Al járen maak ik bij iedere barbecue mijn eigen kruidenboter. Simpelweg omdat geen enkele kruidenboter uit de winkel in de buurt komt van degene die ik zelf maak en ook omdat ie-de-reen die bij ons komt eten groot fan is van mijn zelfgemaakte variant. Maar ik kwam er gewoon achter dat ik in die 11 […]