Video: Homemade lekkerbekjes
Lekkerbekjes zijn een soort van nostalgie voor mij. Wanneer mijn ouders vroeger naar de zaterdagmarkt gingen (dit doen ze trouwens nog steeds, maar inmiddels woon ik niet meer thuis) namen ze heel vaak lekkerbekjes mee van de viskraam. Héérlijk vond ik ze. Pappa warmde ze thuis nog even op, met als gevolg dat het hele […]
Video: Broodje Tonijnsalade van La Place
Op YouTube kreeg ik een aantal keer de vraag of ik een keer aan de slag wilde gaan met het broodje tonijnsalade van La Place. Al eerder deelde ik op OMF een broodje van La Place, het gekruide kipfiletbroodje is nog altijd favoriet hier in huis, en van dit broodje tonijnsalade word ik ook heel […]
Carpaccio-rolletjes
Toen wij laatst een keer dineerden met soep wilde ik daar Carpaccio-toast bij maken. Uiteindelijk maakte ik overdag verse tortillawraps en het leek mij een veel beter idee om deze direct voor het avondeten te gebruiken. En daarom toverde ik mijn bedachte Carpaccio-toast om in Carpaccio-rolletjes. Die zijn niet alleen heel erg lekker bij een […]
Video: Turkse pide met gehakt
Ik ben al jaren gek op Turkse pide en laatst at ik het weer eens toen ik ging eten bij een Mediterraans restaurant. Het mocht van mij niet te lang meer duren voordat ik zelf met een recept aan de slag zou gaan en eindelijk heb ik nu dan zélf Turkse pide gemaakt. Ik moet […]
Donna Hays Romige Bloemkoolsoep
Toen ik vorige week mijn review van Donna Hays Nieuwe Klassiekers publiceerde had ik stiekem allang een recept geprobeerd. Het boek heeft ongeveer een week prominent op mijn eettafel gelegen en iedere dag heb ik er wel even in gebladerd. Ik vond het zó moeilijk om een keuze te maken met welk recept ik als […]
Video: BLT wraps met avocado
Lekkere dingen kunnen soms zo simpel zijn. Zo at ik in New York afgelopen december een BLT wrap en oh boy wat heb ik daar van genoten. De combinatie van bacon, sla en tomaat is sowieso een van mijn favorieten. Of dat nou op een wrap of op een sandwich is. Voor het OhMyFoodness YouTube-kanaal maakte ik […]
Broodje zalm met limoen-dille aïoli
Op de markt heb je altijd van die aanbiedingen: 1 kilo appels voor zoveel, 3 zalmfilets voor de prijs van 2. Ik zwicht altijd voor dit soort aanbiedingen maar het zorgt er wel voor dat ik vaak met restjes kom te zitten die ik dan weer moet opmaken. Zo had ik laatst een zalmfilet in […]
Video: Avocado-kipsalade
In het nieuwe jaar willen we allemaal wel iets gezonder leven. In ieder geval voor de eerste paar weken. Zelf doe ik daar hard aan mee hoor en ik vind het best een uitdaging om lekker te blijven variëren. Routine wordt namelijk al gauw saai en dit zorgt er – bij mij in ieder geval […]
Video: Philly Cheese Steak Tosti
Tosti-timeeeeee! Ik houd van tosti’s, er staan ook niet voor niets vijf verschillende recepten in mijn boek. In de video van vandaag laat ik je ook een fijn tosti-recept zien: een Philly Cheese Steak Tosti. Jaren(?) geleden deelde ik het recept voor Philly Cheese Steak (de sandwich) al eens met jullie en maakte ik een Philly […]
Glasnoedelsalade met Zalm en Paksoi
Sinds mijn laatste reis naar Azië kan ik nog niet helemaal kan afstappen van de noedels en daarom besloot ik een Glasnoedelsalade met zalm en paksoi te maken. Ideaal als lunch maar ook prima voor het diner als je op zoek bent naar een licht en gezond gerecht. Ook kun je met deze salade naar […]
Pad Thai broodjes
Gesponsord – Toen ik in Thailand woonde was mijn favoriete gerecht Pad Thai, heerlijk vind ik het. Eenmaal terug in Nederland is het lastig om producten te vinden waarmee je echt lekkere Pad Thai kunt maken maar godzijdank is daar Kumar’s met hun wokpasta voor Pad Thai. Sinds Kumar’s in Nederland is geïntroduceerd ben ik fan, […]
Thaise Groentesoep
Gesponsord – Ben jij zo iemand die groentesoepen meer iets voor de lente vindt? Think again want van deze Thaise Groentesoep krijg je het lekker warm. Ik ben dol op gerechten waar een beetje pit in zit en hoewel deze soep dankzij de toevoeging van kokosmelk aan de ene kant heel mild is van smaak, doet het rode […]