Butterscotch pudding recept met karamel
Butterscotch pudding klinkt misschien een beetje old school, en het staat niet vaak bij ons op tafel. Maar dit butterscotch pudding recept met een heerlijke karamel is perfect als feestelijk dessert tijdens de feestdagen. Het combineert de rijke, romige smaken van pudding met de intense zoetheid van butterscotch en een zelfgemaakte karamelsaus. Het fijne aan dit dessert is […]
Meringuerol met rood fruit
Deze meringuerol met rood fruit maakte ik ooit een keertje voor Pasen geloof ik, samen met mijn vriendin Nanda. Het is oorspronkelijk een recept van Ottolenghi en als toetje viel het zó goed in de smaak, dat de meringuerol op mijn to-make lijstje ging om nog eens te maken en te delen met jullie voor […]
Kersttulband recept van ijs
Ik ben altijd op zoek naar makkelijke toetjes voor Kerst. Hoewel je bij een kersttulband recept wellicht niet direct aan het toetje denkt, is dat hier wel het geval! Deze Kerst tulband is namelijk gemaakt van ijs. Dus stiekem maken we een soort ijstaartjes. Ik heb voor een hele eenvoudige smaakcombinatie gekozen: vanille-ijs met chocolade. […]
Fastfood Friday: Gefrituurd ijs uit OH MY FOODNESS!
ALLES is te frituren. Een beetje gekscherend is dat natuurlijk het motto van veel Amerikanen maar als je het even heel goed bekijkt is dat natuurlijk wel zo. Ik heb voor OMF al eens eerder Oreo’s gefrituurd, gefrituurde cheesecakebites gemaakt en voor mijn laatste kookboek OH MY FOODNESS! heb ik gefrituurd ijs gemaakt. Aangezien we […]
Yoghurtijsjes met rood fruit
Mijn kinderen zijn, net als vrijwel ieder kind denk ik, dól op ijsjes. Ze vragen dan ook vrij regelmatig (lees: bijna iedere avond) tijdens het avondeten of we ijsjes hebben en zo ja, of ze er dan eentje mogen. Negen van de tien keer mag het niet want we doen doordeweeks eigenlijk niet aan toetjes, […]
Blooming appels met ijs
Ik snap het helemaal als je even dacht “eehh, blooming appel? – wat is dat?”. Als je dat dacht, heb je dan al wel eens van blooming onions gehoord? Blooming onions zie je vooral in Amerika. Het zijn hele grote uien die op zo’n manier zijn ingesneden dat ze tijdens het frituren uit elkaar vallen in […]
No bake citroen & aardbeiencheesecake
Zo mondjesmaat zie je hier en daar de Hollandse aardbeien weer in de schappen liggen. Ik moet stiekem bekennen dat wij ze al meerdere malen in huis hebben gehad en ik vond ze nog lekker ook. Natuurlijk nog niet zo mierzoet als dat ze in de zomer zijn, maar echt prima om aan onze aardbeienbehoefte […]
Fastfood Friday: Mini paascheesecakes
Ik kon deze paasdagen natuurlijk niet zomaar voorbij laten gaan zonder een cheesecakerecept te delen. Wel een extra feestelijke deze keer en eentje die ook nog eens perfect is voor ná de Pasen. Deze mini paascheesecakes zijn een fluitje van een cent om te maken en je hebt er wat minder geduld voor nodig dan […]
No bake witte chocolade cheesecake zonder oven
Nu we volop genieten van de zon en het lekkere lenteweer, is er niets fijner dan een frisse en lichte taart op tafel te zetten. Deze no bake witte chocolade cheesecake zonder oven is daar het perfecte voorbeeld van. Het mooie aan no bake cheesecakes is dat je de oven niet hoeft te gebruiken, ideaal […]
Triple vanille cheesecake
Als we kijken naar alle smaakmakers die je kunt gebruiken voor zoete recepten dan is vanille by far mijn favoriet. Ik HOU van vanille. Vanille-ijs is altijd al mijn lievelingssmaak geweest, vanillecustard vind ik een van de lekkerste dingen die er bestaat en als het aankomt op crème brûlée heb ik het liefst de standaard vanillevariant […]
Fastfood Friday: Brownie cheesecakebars met cookiedough
Voor mijn gevoel was het al een hele tijd geleden dat ik een écht guilty Fastfood Friday-recept heb gedeeld. Een zoet recept welteverstaan. Zo’n eentje waarvan je denkt: boohh, dit is eigenlijk té erg. Zo’n recept dat niet had misstaan in mijn OH MY FOODNESS! kookboek. Hoogste tijd om dat weer eens te doen dus en bij […]
Cheesecakeijsjes
Net als alle kinderen, zijn ook die van mij DOL op ijsjes. Sowieso dol op zoetigheid trouwens want ook cheesecake werken ze in no-time naar binnen. Toen ik ze verraste met deze cheesecakeijsjes was het feest dan ook compleet. Taart en ijs in een? JAZEKER, het kan allemaal! Zoals je wellicht al verwacht hebben deze […]