Japanse cheesecake (Cotton cheesecake)
De Japanse cheesecake, ook wel cotton cheesecake, genoemd heeft het afgelopen jaar flink aan populariteit gewonnen. Waardoor dit komt durf ik niet te zeggen, maar op Instagram zie je steeds vaker die gekke, wiebelende en súper luchtige cheesecakes voorbij komen. Ik kreeg het verzoek of ik eens een recept wilde delen en ik als groot cheesecakeliefhebber wilde […]
New Year’s Eve Cheesecake met OMF Bakmix!
Feest! Want we maakten met de drie verschillende OhMyFoodness Cheesecake Bakmixen – wat zijn ze lekker he?! – drie verschillende ‘feesttaarten’. Eentje voor Sinterklaas met de ‘Speculaas Karamel Cheesecake’ bakmix, eentje voor de kerst met de ‘New York Cheesecake’ bakmix en nu dus ook één voor oudejaarsavond. Last but zeker not least; de No Bake […]
Stoofperentaartjes met vanilleroom en kaneelijs
Vorig jaar Kerst waren deze stoofperentaartjes met vanilleroom en kaneelijs het toetje dat bij ons op tafel kwam na het kerstdiner. Een zeer in de smaak vallend dessert want qua smaken is het niet te heftig en het valt ook niet als een blok op je maag. Het fijne aan dit toetje is dat je […]
Kerst Cheesecake met OMF Bakmix!
Ik eet als dessert het liefste iets van taart. Mocht ik ergens uit eten zijn en er staat cheesecake op de dessertkaart, dan bestel ik die. En dus is het voor het kerstdiner voor mij een vrij logische keuze om cheesecake als dessert te serveren :-) Een dikke hoera dus voor de OhMyFoodness Cheesecake Bakmixen! […]
Zelfgemaakt kaneelijs
Ik ben dol op het zelf maken van ijs. Op de eerste plaats omdat ik het gewoon al heel leuk vind om te doen en omdat je er zo lekker mee kunt variëren, maar ook omdat zelfgemaakt ijs gewoon ontzéttend lekker is. Voor een receptvideo die binnenkort online komt en voor een eerder recept dat […]
Cheesecake-ijstaart
Vorig jaar rond deze tijd had ik op Instagram een samenwerking met ijsmerk Hertog. Voor hen mocht ik mooie kerstproof recepten ontwikkelen met hun ijssmaken. Dit soort samenwerkingen vind ik altijd mega leuk want ik kan mijn volledige creativiteit erop loslaten. Aangezien ik net de meest hectische periode rondom mijn cheesecakeboek had afgesloten, zat ik […]
Sinterklaas Cheesecake met OMF Bakmix!
Het is bijna zover, Sinterklaasavond! En daar hoort natuurlijk wat lekkers bij. Kruidnoten zullen je mogelijk al om de oren vliegen maar mocht je zin hebben om wat lekkers te bakken, dan kan ik deze taart van harte aanbevelen. Super makkelijk want we hebben hem gemaakt met de OhMyFoodness Cheesecake Bakmix. En dan de ‘Speculaas […]
Fastfood Friday: Kraamweek cheesecakes met muisjes
Kraamsnack nummer twee voor deze week en hoe kan het ook anders, ik moest en zou cheesecake voorbij laten komen deze week! In plaats van beschuit met muisjes zijn deze mini cheesecake hartstikke leuk om te serveren aan het kraambezoek. En nu zul je misschien denken: hallo, wie gaat er nou cheesecake bakken in de kraamweek? Nou, […]
Schaafijs van galiameloen
Het weer laat ons weliswaar een klein beetje in de steek deze zomer, zeker in tegenstelling tot vorig jaar!, maar tijd voor ijs is het wat mij betreft ook. Stiekem vind ik alle soorten ijs wel lekker maar water- of sorbetijs zijn voor mij op warme dagen echte must haves. Nu vind ik het zelf maken […]
Fastfood Friday: No bake Bounty cheesecake (met mijn bakmix!)
Het kan je inmiddels niet ontgaan zijn dat in juni van dit jaar mijn Ohmyfoodness Cheesecakebakmixen in de winkel zijn komen te liggen bij Jumbo. Er wordt al veelvuldig met de mixen gebakken, súper leuk om te zien vind ik dat. Een paar weken terug deelde ik met jullie een variatierecept voor de NY Style […]
Kokos cheesecakebars
Nu is Sabine inmiddels wel de koningin van de cheesecakes te noemen natuurlijk, met haar boek én bakmixen. Dus ik heb wel even getwijfeld of ik deze kokos cheesecake bars moest maken… ;-) Maar ach, we kunnen nooit genoeg cheesecake hebben toch? Ik ben er net als Sab echt gek op. Staat er in een […]
Fastfood Friday: Advocaat-cheesecake met paaseitjes
Zo op de valreep voor het paasweekend deel ik in de Fastfood Friday van vandaag tóch nog een paasrecept met je. En hoe kan het ook anders, dit moest toch wel een cheesecake worden. In januari zette ik het recept voor deze cheesecake al in mijn concepten met als doel hem te delen op de […]