RAW Vanillecheesecake met dadelkaramel
Vandaag geen taart waar we een halve kilo suiker en een pakje boter aan toevoegen, maar een taart die bijna alleen maar bestaat uit noten en dadels. Want met noten en dadels kun je een heleboel lekkere dingen maken gezien de eigenschappen van deze twee. Zo zorgen noten voor een crunchy bodem en in het […]
Aardbeiencheesecake milkshake
Een regelrechte hype op Instagram zijn de freakshakes, milkshakes die afgetopt worden met tal van idiote toppings. Tijdens een recente foodtour die Viv en ik deden in Amsterdam dronken we in het Grand Café van het Krasnapolsky zo’n freakshake. Twee eigenlijk, we mochten beide smaken proeven. Eén van die shakes was een frambozenmilkshake die was afgetopt […]
Whiskeybrownies met cheesecakelaagje
Vriendlief Tim is de laatste tijd into whiskey. We hebben diverse flessen in huis staan en ook een mooie set whiskeyglazen van Libbey. Het is de bedoeling een verzameling te starten maar zoals hij het niet kan laten om af en toe een glaasje te drinken, kan ik het niet laten om er iets lekkers te […]
Cook the Books: Granola key lime cheesecakecups uit ‘A Spoonful of Love’
Ik ben lichtelijk allergisch voor het woord ‘powervrouw’. Het woord wordt te pas en te onpas toegepast op vrouwen die een bepaalde prestatie hebben geleverd die bijzonder zou zijn. Echter vind ik het klinken alsof de vrouw die de titel krijgt beter zou zijn dan de rest en dat vind ik nooit zo’n goed uitgangspunt. […]
Citroen cheesecake in een glaasje
In mei krijg ik de zomer al in mijn bol. Alhoewel, dit heb ik stiekem al in januari, maar in mei wil ik ook echt aan de slag met zomerse recepten. Deze citroen cheesecake in een glaasje valt daar wat mij betreft absoluut onder. Denk aan frisse citroencheesecake, ietwat zurige lemoncurd en dan een heerlijke […]
Maltesercheesecake
Met cheesecake als favoriete soort taart blijf ik maar eindeloos variaties verzinnen. Ik denk dat het aantal cheesecakes dat ik de afgelopen jaren heb gebakken dan ook niet meer op twee handen te tellen is. Hopelijk hebben jullie er geen problemen mee dat ik gewoon lekker recepten blijf delen want naast dat ik heel graag […]
Pompoen-vanille cheesecakebars
Afgelopen maandag deelde ik een super lekkere salade met pompoen als hoofdingrediënt. Echter had je voor dat recept maar een kwart flespompoen nodig en ik kan me zo voorstellen dat je op zoek bent naar recepten voor de rest van die pompoen. Op OMF staan er inmiddels al heel wat lekkere recepten met pompoen. Wat […]
Champagne cheesecake in een glaasje
Van Kerst gaan we in één ruk door naar Oud & Nieuw, man wat staan er heerlijke recepten op jullie te wachten deze week! Eind november zaten Viv en ik om te brainstormen voor deze Oud & Nieuwweek en achter elkaar popten ideeën in ons op. Om heel eerlijk te zijn hebben we een groot […]
Witte chocolademousse in een glaasje met popcorn
Ik word altijd veel te enthousiast van kerstdesserts. Dat zijn wat mij betreft dé gerechten waarmee je lekker kunt uitpakken. Glitters, sterretjes, veel zoet gecombineerd met zout. Heerlijk vind ik het. Ik heb dan ook een extra maag speciaal voor toetjes. In de adventvideo van vandaag deel ik een recept voor witte chocolademousse in een […]
Banana-cheesecakebread met cranberries
Bananabread is iets dat we het héle jaar dooreten en vaak onder de noemer ‘gezond’ schuiven. Op OMF staan inmiddels ook al een aantal recepten voor bananabread en ik bedacht me: waarom maak ik er niet een voor Kerst? Ik geef toe dat je bananabread en Kerst in eerste instantie wellicht niet samen ziet gaan, […]
Mini chocoladecheesecakes van chocoladeletters
En zo ineens is Sinterklaas het land weer uit. Bijna dan, vanavond vieren we nog Pakjesavond maar morgen gaan we ons voorbereiden op de kerstperiode. Zeg maar dag tegen de kruidnoten, hallooooo kerstkransjes! Ik kan me echter voorstellen dat je na 5 december aardig wat chocoladeletters over hebt. Ik heb er de laatste weken héél […]
Cook the Books: Cheesecake met Boterkoek Bodem uit Lekker van Miljuschka
Ohw YES! Het boek ‘Lekker’ van Miljuschka was deze week aan de beurt in Cook the Books en daar keek ik stiekem al een beetje naar uit. Deze dikke pil is namelijk gevuld met de meest heerlijke recepten en bevat naast hoofdstukken over groenten en vlees, ook een hoofdstuk met alleen maar cheesecakes. Ik herhaal; een hoofdstuk met […]