Ontbijtshake met ananas en Brinta Oergranen
Ik weet niet hoe het met jullie zit maar ik heb echt zo van die ontbijtfases. Waar ik met de lunch of het diner iedere dag varieer ontbijt ik vrijwel dagelijks met hetzelfde. Zo heb ik heel lang een yoghurt met cruesli fase gehad, maanden achter elkaar boterhammen met pindakaas en hagelslag gegeten en nu zit […]
3x recepten voor de Kerstbrunch + tafelstyling tips
Ik word de laatste tijd regelmatig verrast door HEMA. Vroeger vond ik de winkel altijd wat suffig maar van dat imago is alláng geen sprake meer. Sinds ik in verwachting ben, ben ik regelmatig in de (online) winkel van HEMA te vinden en eigenlijk ga ik er nooit met lege handen weg. Er is zoveel […]
Kerststerbrood met kaneel
Op Pinterest zag ik maanden geleden al eens broden voorbijkomen die waren gekneed in de vorm van een ster. Hoe tof is dat voor de Kerst dacht ik! Nu staan er al best wat mooie en lekkere broden op OMF die je kunt gebruiken voor het kerstontbijt. Denk bijvoorbeeld aan mijn gevlochten Nutellabrood, súper lekker. […]
Video: Sinterklaas Granola
Op de een of andere manier heb ik altijd het idee dat Sinterklaas wéken voor 5 december al aankomt in Nederland. Om dan vervolgens ineens te beseffen dat 5 december al heel dichtbij is. Volgende week is het al zover! Tijd voor een aantal Sinterklaasrecepten want die kunnen natuurlijk niet ontbreken op OMF. In de […]
Luikse wafels (uit de oven)
Het maken van wafels heeft serieus jaren op mijn bucketlist gestaan. Iedere keer als ik een lekker wafelrecept voorbij zag komen dacht ik ‘argh, ik moet echt een wafelijzer kopen’. Maar daar had ik dan weer niet zo’n zin in. Al die keukenapparaten in huis zijn leuk hoor, maar het past zo langzamerhand niet meer. […]
Video: Homemade Nutella
Alweer een hele poos geleden heb ik op het OMF YouTube-kanaal al een keer laten zien hoe je zelf chocoladepasta kunt maken. Héérlijk, zelfs in mijn Guilty Pleasures Kookboek heb ik daar een recept voor gemaakt. Niets is namelijk lekkerder dan met een lepel een pot chocopasta in te gaan en het vervolgens op die […]
Peanutbutter BananaBread
Alhoewel pindakaas momenteel steeds vaker als extra ingrediënt in veel verschillende producten terug te vinden is, moest ik er in het begin nog een beetje aan wennen. Ik vond het vooral heel erg Amerikaans en ja, daar komen de meeste creaties dus ook vandaan. Maar ineens zag ik chocoladerepen met pindakaas ook bij de supermarkt om de […]
Video: Briochebrood
Hallelujah, vandaag is het na járen eindelijk zover: ik ga zelf aan de slag met het maken van Briochebrood. Ik overdrijf niet als dit brood al jaren op mijn lijstje staat om te maken. Hetgeen dat me tegenhield was de bereidingswijze want man, wat neemt het maken van zo’n brood veel tijd in beslag. Serieus, […]
Video: Homemade sandwichspread
Op YouTube kreeg ik van een kijker de vraag of ik een keer sandwichspread zou kunnen maken zonder meuk. Natúúrlijk kan ik dat! Vroeger hadden Tim en ik altijd wel een potje sandwichspread van Heinz in huis staan, nu eigenlijk nauwelijks meer. Er zitten namelijk best wel veel ingrediënten in zo’n potje die er wat […]
Huevos Rancheros (voor het avondeten)
Het heeft laaaang geduurd voordat ik eenmaal een keer Huevos Rancheros maakte. Ik vond het altijd maar een ‘maf’ ontbijt. Waarom zou je in vredesnaam zoveel moeite doen om tomatensaus te maken, om het vervolgens bij het ontbijt op te eten. Begrijp me niet verkeerd hoor, ik ben fan van warme ontbijtjes maar dit ging […]
Video: Mango Smoothiebowl
Ik weet niet wie er ooit mee is begonnen maar feit is in ieder geval dat je niet meer om smoothiebowls heen kunt. Instagram staat vól met op en top fotogenieke kommetjes met kleurrijke ingrediënten. De ontbijttentjes hebben de smoothiebowls inmiddels ook ontdekt en met het verse fruit dat nu overal verkrijgbaar is, moet je het […]
Video: Bananabread pancakes
Recepten zoals deze voor Bananabread Pancakes zijn de leukere om mee te werken als je het mij vraagt. Het is zo verrassend hoe sommige gerechten goed met elkaar kunnen combineren. Ik heb dit al eens eerder meegemaakt met mijn carrotcake havermout, en nu is dit weer het geval. De ingrediënten die je gebruikt bij het maken […]