Parmezaan aardappels met pesto
Ja, daar ben ik weer hoor met mijn Parmezaan aardappels verslaving – haha. Sinds de eerste keer dat ik mijn Aardappels uit de oven met Parmezaan maakte, ben ik heimelijk verslaafd en maak ik de aardappeltjes bijzonder graag klaar als bijgerecht. Deze keer een fijne twist op het bestaande recept en eentje die misschien nog […]
Brownies recept met koek & Speculoos
Yes, tijd voor weer een héérlijk brownies recept. Daar staan er inmiddels al tientallen van op OMF, maar het is wat mij betreft iets waar je eindeloos mee kunt variëren. Deze keer ging ik aan de slag met brownies met koek & Speculoos. Jawel! Bovenop de fudgy brownies laag zit een krokante koek-laag en daartussen […]
Spaghetti Alfredo uit de oven
Deze Spaghetti Alfredo uit de oven zag ik een tijdje geleden voorbij komen op TikTok. Technisch gezien is het geen échte Spaghetti Alfredo, het gerecht wordt namelijk ook nog voorzien van een smaakvolle gehaktsaus en mozzarella. Maar lekker is het absoluut! Ultiem comfortfood dat snel is om te maken en waarbij ieder hapje weer een […]
Gebakken rijst recept met garnalen en chorizo
Dit gebakken rijst recept met garnalen en chorizo is een van de lekkerste maaltjes die ik de afgelopen tijd heb gemaakt. Sowieso ben ik groot fan van gebakken rijst, maar de combinatie van chorizo en garnalen had ik nog niet eerder bedacht. De neiging was er al snel om dit rijstgerecht wat Spaanse vibes mee […]
Flammkuchen recept op stokbrood (Fastfood Friday)
Yes, daar is ze weer met een lekker Flammkuchen recept. Hoewel, misschien mag ik dit niet echt een Flammkuchen recept noemen, ik maakte namelijk Flammkuchen stokbrood! En laat ik dat nou een ideaal Fastfood Friday recept vinden. Dit belegde stokbrood kun je op ieder moment van de dag wel eten en kan ook prima dienen […]
Gehaktballetjes maken met chimichurri
Ik ben dól op gehaktballetjes maken. Niet voor niets staan er al heel wat recepten op OMF die echt alle kanten opgaan qua smaak. Vandaag voeg ik weer een nieuw gehaktballetjes recept aan mijn repertoire toe: namelijk chimichurri gehaktballetjes! Chimichurri is een kruidige, Argentijnse ‘saus’ op basis van groene kruiden, knoflook en rode peper. Vrij […]
Krokante varkenshaas in Szechuan saus
Ja jongens, deze krokante varkenshaas in Szechuan saus is niet geschikt voor mensen die niet tegen pittig eten kunnen. De pittige woksaus brandt lekker op je tong en lippen, zonder direct verlammend heet te zijn. Je proeft dus alsnog de diepgang in de saus en de andere ingrediënten, maar een beetje blussen is wellicht wel […]
Pasta met champignonsaus (Fastfood Friday)
Bij deze pasta met champignonsaus denk je waarschijnlijk niet direct aan Fastfood Friday. Maar niets is minder waar, deze pasta heb je namelijk én in no-time gemaakt, én je hebt er bijzonder weinig ingrediënten voor nodig. Ik gebruik namelijk een cheat ingrediënt dat ik al vaker op Ohmyfoodness heb gebruikt: geconcentreerde champignonsoep. Pasta met champignon […]
Aardappelsalade maken met chorizo
Aardappelsalade maken hebben we op OMF natuurlijk al véél vaker gedaan. Maar op een of andere manier is het een gerecht waar ik mee blijf variëren. De aardappelsalade die ik vandaag met je deel is een stukje hartiger van smaak, wat steviger. Ik gebruikte namelijk chorizo als een van de belangrijkste ingrediënten en maakte de […]
Biefstuk recept met pesto & burrata
Ik ben dol op een goede biefstuk en dit biefstuk recept met (doperwten)pesto & burrata is een van de lekkerste bijgerechten die ik de afgelopen tijd heb gemaakt. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar normaal gesproken eet ik een gegrild stukje vlees altijd met friet, gebakken aardappeltjes en groenten er naast. Maar […]
Banana cream pie (Fastfood Friday)
Banana Cream Pie at ik voor het eerst in San Francisco vorig jaar. Toen ik in september ’22 een week in deze stad verbleef, heb ik vrijwel alle hotspots van mijn lijstje afgewerkt. Eén daarvan was Tartine en daar kocht ik hun Banana Cream Pie. Ik geloof dat ik omgerekend zo’n tien euro betaalde voor […]
Gevulde courgette met knoflookgarnalen
Ik vind gevulde courgette persoonlijk altijd een beetje saai en daarom eten we het bijzonder weinig. Maar deze variant met knoflookgarnalen een een flinke portie kaas, die is héérlijk. Een perfect bijgerecht dat snel te maken is en heerlijk is om te eten met bijvoorbeeld een lekker Orzo recept. Ik heb er deze keer zelf […]