No bake cheesecake met aardbeien (Fastfood Friday)
Yes, het is tijd voor het ultieme seizoensrecept: no bake cheesecake met aardbeien. De aardbeien zijn volop te verkrijgen, inmiddels zijn ze niet meer zo schrikbarend duur en ze zijn net snoepjes, zo zoet. We hebben al behoorlijk wat bakken verslonden hier in huis, mijn jongens zijn er namelijk ook dol op, maar ik kon […]
Lasagne uit de slowcooker
Het stond al een hele poos op mijn lijst om lasagne uit de slowcooker te maken. Maar ja, toen kwam het maken van het Slowcookerboek op mijn pad en had ik de potten zó veel nodig, dat ik er even niet aan toe kwam om nog slowcookerrecepten voor OMF te maken. Maar het manuscript is […]
Jambalaya recept uit de oven
Dit is niet het eerste Jambalaya recept dat hier op OMF verschijnt. Heel, héél lang geleden maakte ik namelijk al eens Kip Jambalaya en een paar jaar later voegde ik daar de superpopulaire Jambalaya uit de slowcooker aan toe. Voor die laatste komt straks in mijn Slowcookerboek trouwens een vernieuwde versie die érg lekker is. […]
Pizza Monkeybread (Fastfood Friday)
Wellicht heb je al eens van Monkeybread gehoord en zo niet, bij deze de introductie! Dit pizza monkeybread bevat alle ingrediënten die lekker zijn op een pizza, maar dan verpakt in zachte witte bolletjes. Het is het ultieme borrelbrood om in het weekend te maken en te serveren. Eventueel vergezeld van een kom soep. Trek […]
Udon noedelsoep met Kip Katsu
Deze udon noedelsoep met Kip Katsu heb ik wekenlang voor me uitgeschoven om te maken. Ik denk dat de eerste keer februari was toen ik ‘m op de planning zette. Waarom ik uiteindelijk nog een aantal maanden wachtte met maken weet ik niet. En nu al helemaal niet meer want wauw, dit recept is écht […]
Hollandse club sandwich
Hoeveel zin heb jij in deze Hollandse Club Sandwich?! Nu ik hem weer voorbij zie komen op mijn scherm heb ik direct weer de neiging om de sandwich te maken. Ditto voor de lekkere salade die erbij zit. Het graskaas seizoen is weer begonnen en ook dit jaar ben ik weer (zeer) trotse partner van […]
Bladerdeeg broodjes met Speculoos (Fastfood Friday)
Deze bladerdeeg broodjes waren bij mij in huis zo op. Met het recept maak je een flinke hoeveelheid, maar als je de broodjes luchtdicht bewaart zijn ze ook de volgende dag nog erg lekker. En dat hebben mijn jongens ook geweten. Met het ontbijt verslonden ze er de volgende dag allebei drie – haha! En […]
Krokante aardappels met feta & honing
Het recept voor deze krokante aardappels met feta en honing kwam ik tegen op het Instagramaccount van Poppy O’Toole. Poppy is Australische geloof ik en is echt de QUEEN van aardappels. Ze maakt héél veel aardappelrecepten en de een is nog lekkerder dan de ander. Laat ik vooropstellen dat ik helemaal geen groot fan van […]
Gegrilde kip pesto wraps
Yum, deze gegrilde kip pesto wraps waren zo lekker als lunch! Ik ben dol op wraps, met name omdat je eindeloos met de vulling kunt variëren. En dan vind ik ze in het bijzonder het lekkerst als ze warm zijn. Dus met warme vulling en dan bij voorkeur de wraps zelf ook nog gegrild hebben. […]
Tortillataart (Fastfood Friday)
Een tortillataart ken je waarschijnlijk eerder als een taart met op elkaar gestapelde tortillawraps. Deze variant is net weer een beetje anders. Ik maakte de hartige taart namelijk echt zoals je gewend bent, maar in plaats van taartdeeg gebruikte ik tortillawraps. Deze wraptaart zou je kunnen vullen met ieder soort vulling dat je lekker vindt. […]
Moederdag ontbijt: pannenkoeken met citroensaus
Moederdag staat voor de deur en dus is het tijd voor een lekker Moederdag ontbijt. Ik gok dat ik die dit jaar zelf moet gaan verzorgen maar mocht jij iemand willen verrassen: ik weet zeker dat deze pannenkoeken met citroensaus in de smaak gaan vallen. Het is een flinke stapel met dunne, frisse pannenkoekjes geworden. […]
Chocoladetaart met karamel (Fastfood Friday)
Jaaaa, daar is ‘ie dan eindelijk hoor! Het recept voor mijn chocoladetaart met karamel. En welke dag is daar nou beter voor dan mijn eigen verjaardag, haha. Vandaag blaas ik 33 kaarsjes uit en om heel eerlijk te zijn: deze taart staat niet bij mij op tafel vandaag. Ik maakte de chocoladetaart voor het eerst […]