Gehaktbrood recept met pindasaus
Ik heb al vaker een gehaktbrood recept met je gedeeld hier op Ohmyfoodness en vandaag voeg ik weer een nieuwe toe aan het lijstje. Gehaktbrood is nog steeds niet iets dat super populair is hier in Nederland. Ik heb het idee dat er toch vaker wordt gekozen om gehaktballen te maken dan om gehaktbrood te […]
Witlof met ham en kaas uit de oven
Het is toch verwonderlijk dat ik na 14 jaar OMF nog steeds recepten tegenkom waarvan ik denk: WAAROM stond dat nog niet op de site? Zo ook met deze witlof met ham en kaas uit de oven. Zo werkt het ook echt wel een beetje, tenminste bij mij, als foodblogger: zo druk bezig zijn met […]
Italiaans stoofvlees (Stracotto)
Ik deelde al eens eerder een recept voor Italiaans stoofvlees hier op OMF, maar dit recept voor ‘Stracotto’ is weer compleet anders. Stracotto is langzaamgegaard rundvlees dat in de oven wordt klaargemaakt in plaats van in de pan. Het vlees wordt gestoofd in onder andere rode wijn en is na het garen zo boterzacht, dat […]
Witte chocolade cheesecake met kersen
Het plekje voor het maandelijkse cheesecake recept is deze keer gereserveerd voor deze witte chocolade cheesecake met kersen. Waar ik in eerste instantie zelf dacht dat het misschien een ietwat te simpele cheesecake zou worden, werd er op kantoor en door anderen die de cheesecake hebben geproefd ly-risch op gereageerd. Het zou de lekkerste cheesecake […]
Butter chicken recept
Tussen neus en lippen door deelde ik dit Butter Chicken recept al via Instagram laatst, in samenwerking met Ashoka – een Indiaas merk voor fantastische Naans. Maar zo’n Butter Chicken recept kan iedereen wel gebruiken dus ik dacht: laat ik het recept ook hier nog even met je delen zodat je hem makkelijker kunt opslaan. […]
Gehaktballen maken
Gehaktballen maken is een van de eerste dingen die ik leerde van mijn moeder toen ik als jong meisje in de keuken stond. Rond mijn 14e deed ik het uiteindelijk helemaal zelf, toen mijn moeder ’s avonds werkte en ik kookte voor mijn vader en mij zodat we aan tafel konden als hij uit zijn […]
Warme Italiaanse dip
Toen ik deze warme Italiaanse dip deelde via Instagram stories kwam er zó veel commentaar op. Positief welteverstaan, want jullie waren vooral allemaal reuze benieuwd naar het recept. En dat snap ik, want zeg nou zelf: dit ziet er toch héérlijk uit! De Italiaanse dip is perfect om te serveren als warm borrelhapje, maar zelf […]
7x Gezonde wraps met kip en groenten
Wraps met kip en groenten zijn voor mij de perfecte manier om snel en gezond een maaltijd op tafel te zetten. Of ik nu zin heb in een lichte lunch, een makkelijke snack of op zoek ben naar inspiratie voor het avondeten. Ze kunnen eigenlijk altijd! In dit artikel deel ik 7 verschillende recepten voor […]
Snelle Manti pasta
Ik ben DOL op Manti, het is zonder twijfel mijn favoriete Turkse gerecht. Ik noem het altijd ‘Turkse ravioli’, want daar heeft het wel iets van weg. Kleine deegpakketjes, gevuld met vlees en afgetopt met knoflookyoghurt en chiliboter. Héérlijk comfort food is het. Deze Manti pasta is een soort snelle variant. Ik wil er niemand […]
Kippensoep maken
Het griepseizoen is weer in volle gang en dan willen we allemaal kippensoep maken. Of nouja, het is natuurlijk fijner als de soep voor je wordt gemaakt maar gelukkig is het recept dat ik hieronder met je ga delen súper simpel. Kun je al snotterend misschien nog wel zelf maken! Het is toch iets traditioneels, […]
Mascarpone cheesecake met stoofpeer
Ziet er mooi uit, deze mascarpone cheesecake met stoofpeer vind je niet? Stoofperen horen wat mij betreft echt bij de winter en ik kan ze dan ook in tal van gerechten verwerken. Deze keer deed ik dit in een cheesecake! Dit recept komt oorspronkelijk uit mijn Cheesecakeboek, die helaas niet langer meer verkrijgbaar is, maar […]
Coq au Vin
Coq au vin is een klassieke stoofpot van, oorspronkelijk, haan en rode wijn. Vandaag de dag wordt het minder vaak gemaakt heb ik het idee; ik zie het nergens echt meer voorbij komen. Zó zonde! En sowieso worden haantjes vrijwel nooit meer gebruikt. Gelukkig is het gerecht ook heerlijk om te maken met kip en […]