75 makkelijke recepten voor elke dag

Courgette caprese met gegrilde halloumi

halloumi salade

Ben je de standaard insalata caprese met tomaat en mozzarella een keertje zat, dan heb ik nu het perfecte alternatief voor je! Deze courgette caprese met halloumi is namelijk minstens net zo lekker en een stuk origineler. Gemaakt met gegrilde courgette en ik gebruikte halloumi in plaats van mozzarella. Wat mij betreft een ideaal bijgerecht […]