75 makkelijke recepten voor elke dag

Fruitsalsa met kaneelchips

Fruitsalsa met kaneelchips

Ik ben gek op fruit; met name in de zomermaanden ligt onze koelkast knettertjevol met vers fruit. Ook Vic is er dol op, die maak ik net zo blij met een bakje watermeloen als met een koekje – super handig. Hoewel ik regelmatig fruit eet, blijft het vaak wel bij hetzelfde: een appeltje, een stuk […]

Gegrilde ananas met kaneelsuiker en vanille-ijs

Gegrilde ananas met kaneelsuiker

Een vriend van Tim appte me een paar maanden geleden: “Weet je wat je eens moet proberen?! Ananas eten met kaneel, super lekker!” – een appje compleet met foto. Ik moet er altijd om lachen, dergelijke appjes. Heerlijk vind ik het als mensen hun eten met me delen of me leuke ideeën geven. Zo ook […]

Beginnen met hapjes: Cody’s culinaire opvoeding 4 – 6 maanden

Babyhapjes Cody

Bijna 7 maanden is ons kleinste guppie alweer, kun je het je voorstellen? Ik vind het moeilijk te geloven dat het alweer zo’n tijd geleden is dat Cody werd geboren hoor. Maar goed, het is toch echt zo: 7 maanden en dus waren de afgelopen maanden gevuld met mijlpalen. Nachten doorslapen, brabbelen, maar natúúrlijk ook […]

Watermeloen Aardbei Smoothie

WatermeloenAardbeiSmoothie FI

Ik moet toegeven dat ik na het maken en bewerken van deze foto’s een klein beetje het idee kreeg dat er tomatensap in de glazen zit, in plaats van dat wat er in de titel staat. Maar geloof me, deze smoothies zijn heerlijk fris en zoet. En ze smaken écht naar watermeloen en aardbei. Lekker […]

Stoofperentaartjes met vanilleroom en kaneelijs

Stoofperentaartjes met vanilleroom en kaneelijs

Vorig jaar Kerst waren deze stoofperentaartjes met vanilleroom en kaneelijs het toetje dat bij ons op tafel kwam na het kerstdiner. Een zeer in de smaak vallend dessert want qua smaken is het niet te heftig en het valt ook niet als een blok op je maag. Het fijne aan dit toetje is dat je […]

Citroen Panna Cotta Taart met Blauwe Bessen en Bramen

PannaCottaTaart FI 2

Wat nog niet in de titel vermeld staat, is dat deze taart een bodem heeft van Jodenkoeken. En ja, dat maakt hem echt overheerlijk. Samen met de citroen panna cotta die je in de bodem giet en afgetopt met wat blauwe bessen en bramen, heb je een mooie taart die je dus niet hoeft te […]

Plaatcake met bosvruchten van Rutger

Plaatcake met bosvruchten

Die Rutger pompt de kookboeken er ook maar uit alsof het niets is. Heb ik het in mijn hoofd nog zo zitten alsof hij recentelijk de Bakbijbel lanceerde, is daar nu zijn nieuwste boek alweer: Masterclass Cakes. Het boek van Rutger plofte een paar weken geleden op mijn mat en via Instagram liet ik jullie […]

Fastfood Friday: Witte chocoladetiramisu met aardbeien

Witte chocoladetiramisu met aardbeien

Op Ohmyfoodness vind je al verschillende recepten voor tiramisu en ik kan er niets aan doen, ik vind het simpelweg een van de allerleukste desserts om lekker mee te variëren. Omdat momenteel de Hollandse aardbeien overal weer verkrijgbaar zijn, kon ik het niet laten om met die aardbeien een nieuwe variant op tiramisu te maken. […]

Fastfood Friday: Sticky perzikcake met kokos

Sticky perzikcake met kokos

We gaan de zoete kant op met ons cakerecept van vandaag! Ik was een beetje in de zomer-/lentevibes en ben er zo langzamerhand aan toe om te werken met heerlijk zoet zomerfruit. Een zomers recept kun je de cake van vandaag dan ook wel noemen. Ik maakte voor Fastfood Friday een sticky perzikcake met kokos. […]

Banaanpannenkoeken met Nutella

Banaanpannenkoeken met Nutella

Of ik iets met Nutella wilde maken. Eh, ja?! Ik bedoel, wat wil je? Cheesecake? Er staat een waanzinnig lekker cheesecakerecept in mijn boek met Nutellamousse, niet te versmaden. Toch stapte ik een keer van mijn zoete cheesecake-craving af en ging ik aan de slag met pannenkoeken, ook die worden namelijk nóg lekkerder door toevoeging […]

Varkenshaas met bramen

Varkenshaas met bramen

Varkenshaas is een van de stukken vlees die hier maar weinig op tafel staan. Niet omdat ik het niet lekker vind hoor, ik vind het simpelweg een beetje saai. Pas echt lekker vind ik het worden met een flinke laag champignonroomsaus of met pepersaus. Dat varkenshaas voor de feestdagen helemaal niet saai hoeft te zijn hoop […]

Gegrilde perziken met vanillemascarpone en pistache

Gegrilde perziken met vanillemascarpone

Nu de barbecues volop hebben staan loeien (of nog steeds loeien natuurlijk) zijn we allemaal wel weer gewend aan de vlees- en visinspiratie, niet waar? Gelukkig kun je de barbecue voor nog véél meer gerechten gebruiken dan uitsluitend voor vlees en vis en vandaag deel ik een fijn toetje met je. Een toetje die je […]