75 makkelijke recepten voor elke dag

Blondies met rood fruit

Blondies met rood fruit

Nu het zomerfruit zo volop verkrijgbaar is en vanwege het warme weer, helaas, ook héél snel gegeten moet worden – vind ik het wel zo fijn om wat recepten met je te delen waarvoor je het zomerfruit kunt gebruiken. Want hoewel ik prima een bak fruit kan eten ’s middags, komt het te vaak voor […]

Mango-ijs

Mango-ijs

Deelde ik onlangs nog een overheerlijk recept voor kokosijs met chocolatechips, is het vandaag tijd voor een nieuw ijsrecept dat perféct combineert met het eerder genoemde ijs. De combinatie van kokos en mango is voor mij heilig, ik vind het lekker op tál van manieren en er staat zelfs een cheesecakerecept in mijn nieuwe boek […]

Babka met perzik en blauwe bessen

Babka met perzik en blauwe bes

Eén keer eerder maakte ik Babka en dat was deze variant met pindakaas en chocolade. Be-la-che-lijk lekker en echt, je blijft je vingers aflikken. Babka is een Joods, luchtig, ietwat zoetig brood dat vaak gemaakt wordt met een vulling van kaneel of chocolade. Ik vind het altijd lastig om aan te geven waar mij het ’t […]

Watermeloensalade met bramen en feta

Watermeloensalade met bramen en feta

Al van kinds af aan is watermeloen mijn favoriete zomerfruit. Ik heb het tegenwoordig niet zo heel vaak meer in huis omdat ik zo’n hele watermeloen in mijn eentje niet op krijg, Tim is er niet zo dol op, maar nu Vic watermeloen ook heel lekker blijkt te vinden probeer ik het wat vaker te […]

Kokosrijstepap met mango

Kokosrijstepap met mango

Als je mijn Reishonger kookboek in je bezit hebt dan weet je dat ik dól ben op Mango & Sticky Rice, het is by far mijn favoriete Thaise dessert. Rijst als toetje is voor mij nooit heel ongewoon geweest, mijn moeder at vroeger namelijk regelmatig rijstepap. Toen snapte ik er niets van maar tegenwoordig weet ik beter. […]

Snel Yoghurt Ananasijs

3M8A1254

Wat hebben we toch al een boel mooie dagen achter de rug. Vorige week steeg de temperatuur alleen maar en deze week is het ook behoorlijk goed te doen. Jammer dat je in Nederland nooit weet hoe lang het duurt maar als het dan mooi weer is, dan genieten we er met zijn allen volop van. […]

Yoghurt crème brûlée met granola

Yoghurt creme brulee

Nog heel even en dan is het Pasen. De afgelopen dagen hebben we jullie al aardig wat inspiratie gegeven voor het paasontbijt maar dit zijn vooral vrij stevige dingen geweest. Pancakes, lekkere broodjes… Ik moet zeggen dat onze ontbijttafel er met Pasen ook vooral zo uit ziet. Gerechtjes met ei, warme broodjes, glaasje sap… heel […]

Champagne Sangria

IMG 7323

Wie viert er Oud&Nieuw zonder champagne? Precies. Helemaal niemand. Als we het nieuwe jaar inluiden dan doen we dat allemaal met een glaasje champagne in onze hand. En om dat deze jaarwisseling eens een beetje anders te doen, hebben wij een Champagne Sangria gemaakt. Ik vind het altijd al feestelijk als er een framboos of […]

Video: Chocolatechip Perencake

Chocolatechip perencake

Ik had al weer een tijdje zin om cake te bakken. Van alle dingen die je kunt bakken vind ik cakes denk ik de leukste. Sowieso vind ik ze lekker, maar het levert je ook het meeste op en het mislukt vrijwel nooit. Koekjes daarentegen vind ik helemaal niet zo leuk om te maken. Het […]

Video: Mango Smoothiebowl

Mango Smoothiebowl

Ik weet niet wie er ooit mee is begonnen maar feit is in ieder geval dat je niet meer om smoothiebowls heen kunt. Instagram staat vól met op en top fotogenieke kommetjes met kleurrijke ingrediënten. De ontbijttentjes hebben de smoothiebowls inmiddels ook ontdekt en met het verse fruit dat nu overal verkrijgbaar is, moet je het […]

Waterijsjes met Zomerfruit

OMF Vivian WaterijsjesmetZomerfruit FI

 Tja, deze kan je letterlijk nemen want dit ijsje bestaat puur uit water en vers fruit. Hartstikke simpel maar heel leuk om te maken want het ziet er zo zomers uit! Ik heb deze ijsjes niet gemaakt om zo op te eten, maar om ze als ijsblokjes te gebruiken, of eigenlijk als 1 groot ijsblok voor in […]

Video: Appelnacho’s

Appelnacho's

Het is echt waar… De maand is voorbij gevlogen en het is gewoon nu al tijd voor de laatste video in de OMF Detoxmaand. Vanaf maandag ga ik weer aan de slag met zoete snacks, baksels en wat minder supergezonde dingen. Voor de laatste video van de detoxmaand heb ik niet zozeer gekozen voor een […]