Zalmcarpaccio krans
Carpaccio blijft een favoriet voorgerecht bij velen en om het geheel iets feestelijker te maken, maakte ik een heerlijke zalmcarpaccio krans. Dat stelt helemaal niet zoveel voor, maar het is een hitnummer onder mensen die dol zijn op voorgerechten met gerookte zalm. Ik maakte dit vorig jaar als onderdeel van een kerstdiner voor mijn eigen […]
15x kerstontbijt recepten
Met 11 jaar Ohmyfoodness hebben we de afgelopen jaren behoorlijk wat kerstontbijt recepten met jullie gedeeld. Maar ik kan me voorstellen dat je inmiddels door de bomen het bos niet meer ziet en er langzaamaan keuzestress ontstaat. Ik ga jullie helpen! De komende weken, beginnend vandaag, deel ik iedere zaterdag een aantal 15x… artikelen met […]
Kiprollade recept uit de slowcooker
Ik denk dat dit kiprollade recept een van mijn favoriete recepten van de afgelopen weken is geworden. Vaak begint het met een idee in mijn hoofd en hoop ik natuurlijk dat het allemaal goed uitpakt, maar dit gerecht is echt – al zeg ik het zelf – geniaal. Onwijs lekker als hoofdgerecht voor de Kerst […]
Crème Brûlée Pavlova recept
Hoewel dit pavlova recept er op het eerste gezicht wellicht spectaculair uitziet, is het écht niet heel ingewikkeld om te maken. Geloof mij! Het recept bestaat maar uit drie onderdelen en die zijn stuk voor stuk goed uit te voeren. Ook fijn: je kunt zowel de pavlova als de vanilleroom en de karamelschotsen al van […]
Kerstboom brood met kruidenboter & mozzarella
Dit kerstboom brood met kruidenboter & mozzarella mogen we absoluut niet vergeten voor aankomende Kerst. Want hoewel we allemaal massaal aan de slag gaan met een kerstdiner of kerstontbijt, wordt er ook behoorlijk wat af geborreld. In ieder geval bij mij thuis wel! Vaak staat kerstavond in het teken van lekkere hapjes en drankjes en […]
Gerookte eendenborst bonbon
Deze gerookte eendenborst bonbon maakte ik vorig jaar zelf voor mijn eigen kerstdiner als voorgerecht en hij viel enórm in de smaak bij alle tafelgasten. Jullie kennen me inmiddels langer dan vandaag en dus weet je ook dat ik het fijn vind om met weinig moeite en foolproof recepten, mooie en lekkere gerechten op tafel […]
Lamsrack uit de oven met rozemarijn
Wist je dat deze lamsrack uit de oven een van de aller vroegste kerstrecepten die ik in een jaar maakte is? Vorig jaar liep de kerstperiode op OMF een beetje in de soep omdat ik véél te laat begon met het koken voor de decembermaand. Ik was natuurlijk nog niet zo lang mama, was bijna […]
Camembert uit de oven met noten & honing
De dagen voor een borrelplankje met camembert uit de oven zijn weer aangebroken! Ok, je hebt daar natuurlijk niet per se een herfstseizoen voor nodig, maar ik vind zo’n lekker warm kaasje toch echt het aller lekkerst als het buiten koud is en regent. Zo’n warme camembert is super simpel om te maken en het […]
17x de lekkerste Kerst nagerechten
In de afgelopen jaren hebben we al véél Kerst nagerechten met jullie gedeeld en ik snap het helemaal als daardoor keuzestress ontstaat. De afgelopen weken hebben we iedere zaterdag inspiratie gedeeld voor de feestdagen. We trapten af met suggesties voor het kerstontbijt, vervolgden onze weg naar kerst hoofdgerechten, kerst voorgerechten en bijgerechten voor kerst. En […]
16x bijgerechten voor Kerst
Hetgeen ik het allerlastigst vind aan het uitdenken van een uitgebreid kerstdiner is toch wel het bedenken van bijgerechten voor Kerst. Dan hebben we het kerstontbijt al gehad, heb ik iets lekkers bedacht als voorgerecht én is het hoofdgerecht bepaald… En dan komen de bijgerechten nog. Ik probeer altijd overal iets feestelijks van te maken; […]
Wentelteefjes uit de oven met rood fruit en vanilleglazuur
Ik heb al eens eerder wentelteefjes uit de oven gemaakt in de vorm van deze wentelteefjes ovenschotel. Wentelteefjes ken je normaal natuurlijk als gebakken stukken brood in een pan, maar deze variant uit de oven met rood fruit en vanilleglazuur kost je minder tijd en is perfect voor het kerstontbijt. Maak het de avond van […]
15x hoofdgerechten voor Kerst
We zijn al lekker op dreef met onze kerstinspiratie, vind je niet? De afgelopen weken heb ik al 15 recepten voor het kerstontbijt met je gedeeld en 15 voorgerechten voor Kerst. Vandaag is het de beurt aan 15 hoofdgerechten voor Kerst! Zo langzaamaan maak je je hele kerstmenu compleet. Wij pakken zelf altijd behoorlijk uit […]