10 recepten om te koken met kinderen
Het is wat hè, al die scholen en kinderdagverblijven die ineens gesloten zijn en alle kindjes thuis hebben zitten. Mag ik als mama van twee zeggen dat ik dat een flinke uitdaging vind? Ik vind het tegelijkertijd schandalig om dit te zeggen want hoezo is 24/7 zorg dragen voor twee kindjes ineens zo lastig. Ik […]
Knapperige kaneelkoekjes
Volgers van het allereerste uur kennen misschien dit recept nog wel. Deze knapperige kaneelkoekjes deelden we namelijk al in 2011. Toen hadden we nog helemaal geen kaas gegeten van het foodbloggen, maakten we foto’s met een super goedkoop (en slecht) cameraatje, zie onderaan dit artikel voor de oude foto van toen, en waren de recepten […]
Fastfood Friday: Gevulde speculaaskoeken
Als het aankomt op snoepen ben ik niet iemand die een hele zak schepsnoep weg werkt en als ik zou moeten kiezen tussen chocolade en koek is de keus ook makkelijk gemaakt. Ik HOU van koek namelijk. Vette boterkoek uit de supermarkt, grote koeken van de bakker… In het najaar drijft de geur van verse […]
Blauwe/roze koeken met muisjes
Zoals jullie weten ben ik de afgelopen maanden druk geweest met de voorbereidingen van mijn zwangerschapsverlof. Alle video’s die gedurende de maanden oktober t/m februari online zijn (ge)komen zijn in juli en augustus al opgenomen en fun fact: het is vandaag 9 augustus dat ik dit artikel schrijf. Ik heb het recept voor deze blauwe/roze koeken met […]
Fastfood Friday: S’Mores cookies
S’Mores is iets typisch Amerikaans, eigenlijk kennen we het hier in Nederland niet echt. Het is een kampvuur-snackje dat tegenwoordig wordt ingezet op tal van manieren. Een simpel snackje van biscuit, in Amerika graham crackers, zachte marshmallow en chocolade. Voor Ohmyfoodness maakte ik ze járen geleden al eens in de magnetron, een hele lekkere en makkelijke […]
Toblerone cookies
Al maanden stond het op mijn lijstje om een keer iets met Toblerone te maken. Ik ben namelijk gek op die driehoekige chocoladerepen met stukjes amandel erin. Eigenlijk heeft Toblerone ook niet per se iets nodig, een stukje van zo’n reep is al lekker genoeg. En toch kon ik het niet laten om deze chocolade […]
Carrotcake Cookies met Cream Cheese Frosting
Over niet te weerstaan gesproken… Bij deze carrotcake cookies kun je jezelf maar moeilijk inhouden, ik zeg het je. Ze zijn zacht, kruidig, en zonder de cream cheese frosting al heel erg lekker. Doe daar een dot frosting bij op en je blíjft ervan eten. Zo goed! Ik ben gek op carrotcake en een dikke […]
Kokosbollen met witte chocolade uit de Koekjesbijbel
Er zijn de laatste tijd heel wat mooie kookboeken op mijn deurmat geploft maar in verband met de voorbereidingen voor het Pop-Up Cheesecakecafé en de lancering van mijn eigen boek, heb ik gewoon geen tijd gehad om aan alle koekboeken aandacht te schenken. Eén van de boeken die ik toegestuurd kreeg is de Koekjesbijbel van […]
‘Compost cookies’ van Milk Bar in New York
Als je mij op Instagram volgt of Week van OMF iedere week leest dan heb je waarschijnlijk wel gezien dat ik in november van dit jaar een tripje naar New York ga maken. Een paar dagen, in mijn eentje. Ik heb een hotel geboekt in de wijk SoHo en die wijk stikt letterlijk van de toffe hotspots […]
Gangmakers
Als ik er zo over nadenk hebben we tegenwoordig eigenlijk nooit meer koeken in huis. Wel koekjes als in biscuitjes en lange vingers, maar echte koeken nooit meer. Geen gevulde koeken, geen cakerollen… dit soort dingen komen bij ons niet op óf ze gaan juist veel te snel op en dus beschermen we ons een […]
Chewy vegan chocolate chip cookies
Ik liep van de week in de supermarkt om inkopen te doen voor CHEESECAKE en voor een aantal OMF-recepten. Het is geen geheim dat roomboter de afgelopen jaren flink in prijs is gestegen maar toen ik voor het schap stond bleek dat een pakje van 250 gram maar liefst €2,19 kostte. Twee euro negentien. Nu klinkt […]
Plakkerige citroenrepen
Nu de zon zich wat vaker laat zien breng ik ook direct graag wat meer kleur aan in mijn eten. Met deze plakkerige citroenrepen zit dat wel goed, die zijn namelijk KNALgeel. En lekker, da’s natuurlijk een stuk belangrijker! De bodem van deze ‘koeken’ wordt gemaakt met flink veel boter en daarom doen deze repen […]