Cook the Books: Cinnamonswirl cookies uit Het Basisbakboek
Bloggerboeken zijn súper hip, het is tegenwoordig de normaalste zaak als een (food)blogger een (kook)boek uitbrengt. En ik moet zeggen, ik word daar heel gelukkig van! Een boek maken is één van de allertofste dingen om te doen en persoonlijk vind ik het een mooie aanvulling op een blog. Laura van Laura’s Bakery kwam een […]
Video: Cantuccini
Sinds ik terug ben van onze vakantie in Italië zit ik qua koken echt in een Italië vibe. Ik dacht dat ik na twee weken voorlopig wel genoeg pasta had gegeten, maar niets is minder waar. Vandaag gaan we weer aan de slag met een Italiaans recept, alleen is deze niet bedoeld voor het avondeten. […]
Video: Dulce de leche sandwichcookies
It’s cookie timeeeeee! YES! Ik ben helemaal niet zo’n koekjesbakker (koekenbakker, hah) dus wanneer ik het in mijn hoofd krijg om koekjes te willen bakken, moet ik het er echt van nemen. Ik weet niet wat het is, maar als het op bakken aankomt vind ik het vele malen leuker om cake te maken. Of fudge, […]
Video: Brookies (brownie cookies)
Als je mij een beetje volgt op social media weet je dat ik groot fan ben van Masterchef Australia. Ik geloof dat ik vrijwel alle voorgaande seizoenen heb gezien maar dit jaar volg ik de serie voor het eerst ‘live’ met Australië samen. Veel leuker als je het mij vraagt, ik heb nu namelijk iedere […]
Video: Witte chocolade & macadamia cookies
Ik zit in een heerlijke cookie flow de afgelopen weken. Ik vind het bakken van koekjes nooit héél leuk, ik bak bijvoorbeeld liever taart of cakes, maar zo af en toe krijg ik het in mijn bol en kan ik weken achter elkaar koekjes willen bakken. Dat is nu ook een beetje het geval. Ik maakte […]
Video: Frambozencheesecake eierkoeken
Je mag best weten dat niet ieder recept hier in de keuken uitpakt zoals ik het van te voren had bedacht. Sterker nog, dat geldt ook voor deze Frambozencheesecake eierkoeken. Ik vond het recept op Love & Custard en hoewel ik van tevoren dacht dat dit Subway-achtige koeken zouden worden, bleken de koeken na het […]
Valentijnskoekjes met chocolade
Valentijnsdag mag van mij niet voorbij gaan zonder iets zoets te hebben gedeeld op OMF. Koekjes zijn daarbij eigenlijk vaste prik. Maar zeg nou zelf? Ze zien er toch súper schattig uit? Als jouw meneer of mevrouw aankomt met deze zelfgemaakte koekjes word je daar toch instant blij van? Zou ik wel worden in ieder […]
Video: Speculaasjes maken
Hmm, speculaasjes! Ik eet ze al van jongs af aan en vooral op brood vind ik ze heel erg lekker. Meer mensen die dat doen? Ik had echter nog nooit echt speculaasjes gemaakt. Wel gevulde speculaas en speculaasbrokken maar niet die kleine fijne speculaasjes. De hoogste tijd dus! Ik bestelde een speculaasplankje, die je overigens […]
Halloween Sandwichkoekjes
Gesponsord – Woohooo, het is bijna Halloween! Ik vind het op dit soort momenten nog steeds jammer dat we niet in Amerika wonen want hoe tof is het om je huis te versieren en alle kindjes verkleed de straat op zien gaan. Omdat we hier in Nederland toch steeds vaker Halloweenfeestjes zien, besteed ik ieder jaar […]
Video: Kokosbollen met chocolade
Al een hele poos geleden liet ik op OMF zien hoe je lekkere kokosmakronen kunt maken. De kokosmakronen die ik met je deelde zijn echter niet te vergelijken met de koekjes uit de supermarkt, hoe lekker ze ook zijn. En daarom besloot ik aan de slag te gaan met een variatie op die koekjes en […]
Video: Speculoos-Havermoutkoekjes (zonder oven)
Wooohooo, we gaan weer koekjes bakken! En de Speculoos-Havermoutkoekjes die ik je nu ga laten zien zijn he-le-maal de bom. Geloof je me als ik je vertel dat je er hooguit 10 minuten werk aan hebt en dat ze niet in de oven hoeven? Deze koekjes laat je namelijk opstijven in de koelkast waardoor ze […]
Video: Cranberry-Kokoskoekjes
Voor OMF krijg ik regelmatig recepten toegezonden van lezers en kijkers die het leuk vinden als ik met hun recept aan de slag ga. YouTube-abonnee Eefje stuurde haar recept voor Cranberry-Kokoskoekjes toe en aangezien ik dol ben op (zelfgemaakte) koekjes, kon ik het niet laten om heel snel met haar recept aan de gang te […]