Tag: Pasen

Ontdek heerlijke paasbrunch recepten voor een feestelijke tafel

Pasen, een tijd van gezelligheid, samenzijn en natuurlijk heerlijk eten! Als je op zoek bent naar feestelijke paasbrunch recepten om je tafel mee te vullen, dan ben je hier aan het juiste adres. Deze categorie staat vol met recepten voor Pasen. Van traditionele gerechten zoals paasbrood of gevulde eieren tot hartige taartjes met groene asperges.

Welke gerechten zijn ideaal voor een paasbrunch?

Bij een paasbrunch draait het voor mij om een mix van hartige en zoete gerechten. Denk aan quiches, pancakes, scones, versgebakken broodjes, fruitsalades, en diverse soorten spreads en dips. Je tafel staat nooit te vol!

Hoe kan ik mijn paasbrunch voorbereiden?

De sleutel tot een stressvrije paasbrunch is vooruit plannen! Kies recepten die grotendeels vooraf gemaakt kunnen worden en die gemakkelijk te serveren zijn. Zo kun je zelf ook ontspannen genieten van jouw gezelschap.

Zijn er gezonde opties voor een paasbrunch?

Zeker! Je kunt kiezen voor gezonde en lichte gerechten zoals yoghurt met vers fruit, groentespiesjes, en granola bars. Of deze kwarktaart met mango en passievrucht is ook een goede optie! Niet teveel calorieën en het ziet er super feestelijk uit op tafel.

Terug naar alle recepten?

Eggs Benedict recept uit de oven

Jaren geleden deelde ik al eens een Eggs Benedict recept hier op Ohmyfoodness. En hoe lekker ik het ook vind: ik maak het vrijwel nooit. Simpelweg omdat ik een hekel heb aan het pocheren van eieren. In al die jaren als foodblogger heb ik nog stééds het pocheren van eieren niet onder de knie – […]

Meringuerol met rood fruit

Deze meringuerol met rood fruit maakte ik ooit een keertje voor Pasen geloof ik, samen met mijn vriendin Nanda. Het is oorspronkelijk een recept van Ottolenghi en als toetje viel het zó goed in de smaak, dat de meringuerol op mijn to-make lijstje ging om nog eens te maken en te delen met jullie voor […]

Fastfood Friday: Mini paascheesecakes

Ik kon deze paasdagen natuurlijk niet zomaar voorbij laten gaan zonder een cheesecakerecept te delen. Wel een extra feestelijke deze keer en eentje die ook nog eens perfect is voor ná de Pasen. Deze mini paascheesecakes zijn een fluitje van een cent om te maken en je hebt er wat minder geduld voor nodig dan […]

Sandwichtaart met gerookte zalm en eiersalade

Lang, héél lang heeft een sandwichtaart op mijn to-make lijstje gestaan. De afgelopen jaren nam ik me steeds voor om zo’n cake te maken voor Pasen, maar iedere keer had ik wel een reden waarom ik het niet deed. En toen kwam Tim laatst thuis en zei ‘ie: “weet je wat ik nou in de […]

Kwarktaart met mango en passievrucht voor het ontbijt

Jaaaa hoor, zodra de zon weer begint te schijnen krijg ik zin in frisse taarten, no bake taarten, fruit etc. Deze kwarktaart met mango en passievrucht doet je direct zin hebben in de zomer en het fijne is: de taart is perfect om te eten als ontbijt. Met een bodem van granola en niet al […]

Kaaspannenkoekjes met gerookte zalm en dillecrème

Dit jaar mag ik mijzelf ambassadeur noemen van Weydeland Kaas. Iets waar ik HEEL trots op ben want niet alleen ben ik een echte kaaskop, met name van Hollandse kazen krijg ik gewoon niet genoeg, Weydeland vind ik bij uitstek ook nog eens de lekkerste Hollandse kaas die wordt gemaakt. Koop je een blok kaas […]

Citroen-maanzaad scones

Ik heb voor OMF al meerdere scones-recepten gemaakt en hoewel die allemaal wel zijn gelukt, is geen enkele scone ZO goed gelukt als deze citroen-maanzaad scones. Ik bedoel: kijk nou naar de foto! Ze zien er toch perfect uit? Lekker luchtig, een beetje kruimelig en bovendien heel erg lekker van smaak. Omdat ik de scones […]

Red Velvet PaasIJSkoekjes

Sinds Vic op school zit zijn we ons thuis veel bewuster van alle feestdagen. Waar Pasen voorheen altijd een ondergesneeuwd kindje was bij ons, staat er nu vaak al een aantal weken van tevoren een paasontbijt in de agenda, staat er een paastak in ons huis en kunnen de kindjes niet wáchten tot we paaseieren […]

Ei in bladerdeeg met kaas & kerriedip

Stop een goede vulling in bladerdeeg en je hebt een lekker hapje. Iets wat we vaak doen voor feestelijke dagen en daarom dacht ik, waarom stoppen we geen ei in bladerdeeg? Mét een plakje kaas, en nog wat kaas erover. Dat is toch hartstikke lekker, en een upgrade van een gewoon eitje? – al blijft […]

Fastfood Friday: Croissant Sandwich met Eiersalade en Bacon

Croissants vind ik echt heerlijk, en al helemaal als het van die hele goede knapperige van de bakker zijn. Tegelijkertijd vind ik ze ook een beetje sjiek, en écht iets voor een ontbijt, lunch of brunch tijdens feestelijke dagen. Zoals Pasen dus, daar vind ik ze gewoon bij horen. Bij ons zullen ze dus niet […]

Budgetproof Brunchplank voor Pasen

Pasen is in aantocht en hoewel je deze dagen dit jaar wellicht anders viert dan gebruikelijk, wil dat niet betekenen dat je niet kunt uitpakken. Bij ons staat met Pasen alles in het teken van het ontbijt of de brunch en speciaal voor die gelegenheid bedacht ik deze budgetproof brunchplank voor Pasen. Budgetproof inderdaad, alle […]

Torta Pasqualina: Hartige Paastaart met Kazen, Spinazie en Eieren

Ik was op zoek naar inspiratie voor Paas-recepten en ik kwam telkens een prachtige hartige taart tegen. Eentje waar hele eieren in zitten en die voor de rest ook nog gevuld was met een lekkere kaas-spinazie vulling. Omdat ik zo benieuwd was hoe deze taart dan gemaakt werd, en waar deze taart eigenlijk vandaan kwam, […]