Pasta met zalm en spinazie – met video!
Ohhh, pasta met zalm en spinazie… wat een heerlijke klassieker is dit toch! Een perfect voorbeeld van een gerecht dat niet alleen super makkelijk is om te maken, maar ook zó smaakvol dat je het liefst direct een tweede bord opschept. Deze pasta met zalm en spinazie is echt ideaal voor doordeweekse dagen. Binnen no […]
Ansjovis basilicum spaghetti
Ik hou ontzettend van pasta. En ik hou ook ontzettend van ansjovis. En omdat een goede pasta of spaghetti in de basis al lekker is met alleen een beetje goede olijfolie, en misschien wat knoflook en peper, is er maar weinig nodig om van een pastamaaltijd te kunnen genieten. In al z’n simpelheid dus eigenlijk […]
Fastfood Friday: Spaghetti-taart
Zo, na een weekje afwezigheid is het vandaag weer tijd voor een nieuwe aflevering van Fastfood Friday. Ik heb zo niet normaal veel lol in het opnemen van deze afleveringen. Tevens is dit ook direct mijn allergrootste valkuil: ik vind het zó leuk om moddervette, suikerrijke, slechte dingen te maken dat er altijd een overvloed […]
Decide the dish #1: Citroenspaghetti met broccoli en knoflookgarnalen
Op Instagram liet ik vorige week een aantal polls voorbij komen in mijn stories, het leek mij namelijk wel leuk om jullie eens de inhoud van een recept te laten bepalen. Of althans inhoud, meer de vorm. Ik legde jullie een viertal keuzes voor: rijst|pasta, fornuis|oven, vega|met vlees/vis, gezond|guilty en op basis van de uitkomsten […]
Vegan spaghetti bolognese
Tijdens mijn zoektocht naar vegetarische/vegan recepten stuitte ik op de blog Lazy Cat Kitchen waar ik een recept tegen kwam voor vegan spaghetti bolognese. Wat een goed idee! Spaghetti bolognese is iets dat we niet heel vaak eten hier in huis omdat we het vaak wat te gewoontjes vinden. Onzin eigenlijk want als je de saus écht […]
Romige spaghetti met erwtjes en veldsla
Zoals je waarschijnlijk wel weet ben ik momenteel min of meer gestopt met het eten van vlees en andere producten afkomstig van kippen en vee. Ik moet het niet van mezelf, maar het is beter voor mijn lijf en het grappige is: ik heb het tot nu toe ook totaal nog niet gemist. Voor wat receptinspiratie werd […]
Spaghetti met kip-pesto balletjes
Spaghetti and meatballs, een van de meest bekende pastagerechten denk ik zo. Sowieso in Amerika, maar hier in Nederland hoogstwaarschijnlijk ook. Vroegâh aten wij spaghetti trouwens altijd op die manier. Lekker met veel champignons, tomatensaus en gehaktballen. Ik heb er ooit eens een artikel aan gewijd, zie hier. Zo af en toe heb ik nog steeds zin […]
Truffelpasta met biefstuk
Truffelpasta met biefstuk, een onverwachte combinatie die je smaakpapillen laat dansen. Toen ik onlangs een foto van dit verrukkelijke gerecht deelde in mijn OMF’s Eetoverzicht, had ik nooit gedacht dat zoveel mensen om het recept zouden vragen. Voor mij was het eigenlijk een improvisatie, een maaltje dat ik snel in elkaar flanste toen de inspiratie […]
Spaghetti met Tilapia in Parmezaankorst
Vlak voordat we op vakantie gingen wilde ik zoveel mogelijk restjes uit de voorraad-, koel- en vrieskast opmaken. Ik kwam nog wat Tilapia tegen en (zoals altijd) had ik zin om daar pasta bij te maken. In de koelkast vond ik nog een restje Parmezaan en uiteindelijk toverde ik Spaghetti met Tilapia in Parmezaankorst op […]
Spaghetti met tomatenroomsaus en worstjes
Er zijn van die gerechten waar je van tevoren geen verwachtingen van hebt maar die achteraf zo belachelijk lekker zijn, dat je spijt hebt dat je ze niet eerder hebt ontdekt. Dat is ook het geval met deze spaghetti met tomatenroomsaus en worstjes. Klinkt heel eenvoudig, is nog eenvoudiger want deze pasta is een eenpanspasta! […]
Pompoenspaghetti met champignonsaus
Ik geef toe dat niet alle gerechten er even smaakvol uit zien maar ik garandeer je dat ik alleen recepten op OMF plaats waar ik zelf heel gelukkig van word. Ik werd dat namelijk ook van deze Pompoenspaghetti met champignonsaus. Sowieso ben ik dol op champignons maar ja, fotogeniek zijn ze gewoon niet echt. Pompoenspaghetti […]