Pasta met burrata & pistache pesto
Pasta met burrata is ons inmiddels niet meer onbekend. We zijn echte burrata lovers; niet voor niets zetten we laatst 10x verrukkelijke recepten met burrata die je moet proberen op een rij. En vandaag voegen we er daar weer een recept aan toe. Hoewel ik eerlijk moet bekennen dat dit gerecht meer draait om de […]
Tagliatelle met knoflookroomsaus
Hoe simpeler de pastasaus, hoe lekkerder ik het hele gerecht vaak vind. Deze tagliatelle met knoflookroomsaus is dus ook groot favoriet van mij en niet voor niets zijn spaghetti aglio e olio en pasta carbonara mijn ultieme favorieten. Die favorieten kunnen maar zo eens een plekje in de lijst opschuiven vandaag, want deze tagliatelle met […]
Pasta met champignonsaus (Fastfood Friday)
Bij deze pasta met champignonsaus denk je waarschijnlijk niet direct aan Fastfood Friday. Maar niets is minder waar, deze pasta heb je namelijk én in no-time gemaakt, én je hebt er bijzonder weinig ingrediënten voor nodig. Ik gebruik namelijk een cheat ingrediënt dat ik al vaker op Ohmyfoodness heb gebruikt: geconcentreerde champignonsoep. Pasta met champignon […]
Sab’s Eetoverzicht week 14-2023
Ik begon en eindigde de week met eten in de koelkast voor een heel weeshuis. Op vrijdagavond maakte ik de balans even op en daar kwam uit dat ik maar liefst 13 gerechten heb gekookt afgelopen week. De meest gestelde vraag is dan ook: “wat doe je met al dat eten?!”. Nou, veel komt op […]
Toscaans ravioli recept
Als je denkt: “Hé, dit ravioli recept komt me bekend voor,” dan zou dat zomaar kunnen kloppen. Sinds ik mijn Toscaanse kip uit de slowcooker online heb gezet, is dat een van de meest geliefde recepten op OhMyFoodness. En eerlijk is eerlijk, de saus van dat recept vind ik zó lekker dat ik er gewoon meer mee […]
Champignonsoep recept met burrata
Een goed champignonsoep recept moet wat mij betreft resulteren in een dikke, romige soep met een intense champignonsmaak. Waar veel recepten gebruik maken van groentebouillon als basis, kies ik ervoor om bospaddenstoelenbouillon te gebruiken voor nóg meer smaak. Die bouillon trek ik overigens gewoon van een bouillonblokje hoor. Omdat een champignonsoep recept an sich helemaal […]
Mac ‘n’ Cheese met pompoen
Het stond al een poosje op mijn lijstje om Mac ‘n’ Cheese met pompoen te maken en nu we zo lekker in de winter zitten, vond ik het er een mooi moment voor. Deze Mac & Cheese is uiteraard voorzien van een heerlijke kaassaus, maar in die saus is pompoen verwerkt. Wedden dat de kinderen […]
De 10 best bekeken recepten van 2022
Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben aan het aftellen hoor. Naar het nieuwe jaar heb ik het dan over want MAN wat heb ik zin in een ‘frisse start’. Zo voelt 1 januari toch altijd een beetje voor mij, ook al doe ik totaal niet aan goede voornemens of iets […]
Zelf pasta maken (ook voor mij de eerste keer!)
Ik durf het bijna niet te zeggen, maar ik ga voor het eerst zelf pasta maken! Voor mijn samenwerking met Smeg een tijdje geleden richtten zij niet alleen mijn volledige studiokeuken in, ook kreeg ik vrijwel iedere accessoire voor ieder apparaat thuisgestuurd. Lucky me, inderdaad! De keukenmachine van Smeg is flink uitgebreid met tal van […]
Italiaans stoofvlees recept: mals vlees in tomatensaus met pasta.
Ondanks dat het enige stoofvleesrecept dat ik vanuit huis heb meegekregen hachee is, maak ik tegenwoordig véél meer stoofvlees recepten. . Vandaag deel ik een overheerlijk Italiaans stoofvlees recept met jullie. Dit gerecht bestaat uit mals vlees dat langzaam gaar wordt gestoofd in een smaakvolle tomatensaus met veel groenten en verse basilicum. Perfect om te […]
Viv’s Eetoverzicht #42-2022
Mijn week was flink gevuld met afspraken in de avond en dat is terug te zien aan dit eetoverzicht want er is niet bijzonder gekookt, vooral snelle gerechten hebben de overhand. Ik wist natuurlijk zondag al dat er een strakke planning aan zat te komen dus ik plande geen gerechten in die veel tijd nodig […]
Sab’s Eetoverzicht #42-2022
We gingen deze eetweek van verschillende stamppotjes naar lekkere comfort food, naar een dag met kliekjes als avondeten en een avond uit eten. Lekker gevarieerd was het dus zeker. Ik stond maar één dag in de keuken voor Ohmyfoodness dus ik moest tussendoor ook nog wel zelf een beetje aan de slag. Of nouja, ik […]