Ik weet eigenlijk niet of Pizza Bianca in Italië echt een ding is, maar ik bestelde en at het een keer in Amerika en was toen blij verrast. In plaats van tomatensaus gaan er namelijk verschillende soorten kaas op deze pizza en dat maakt 'm een stuk lichter van kleur èn van smaak. Minder lekker is 'ie echter zeker niet.