Cakepops kennen we nu zo langzamerhand wel, ze beginnen net als de cupcakerage van een paar jaar geleden nu toch echt uit te raken. Dat wil echter niet zeggen dat dingen op een stokje nog steeds wel heel leuk presenteren. Dit zag je maar aan de Candied Apples, hoe feestelijk staan die op tafel! Iets anders dat heel erg leuk kan presenteren op een stokje is appeltaart! Je zou het niet denken, maar deze appeltaartpops van Naziema smaken bijna naar appeltaart maar zien er toch heel anders uit. Mazzeltje dat ze niet eens zo lastig zijn om te maken. Dit is ook een leuk gerechtje om te maken met kids.
Wat heb je nodig? (1o stuks)
- 1 pak roomboter bladerdeeg uit de diepvries
- 1 grote rode appel of twee kleine appels
- 3 eetlepels rietsuiker en wat extra om over de appeltaartpops te strooien
- 3 eetlepels rozijnen
- 2 theelepels kaneel
- 1 ei
- lollystokjes
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Schil de appel en snijd hem in kleine blokjes. Meng de appel vervolgens met de rozijnen, kaneel en de rietsuiker.
3. Druk vormpjes naar wens uit het bladerdeeg. Naziema gebruikte hartjes en rondjes, maar hiermee kun je natuurlijk naar hartenlust variëren.
4. Plaats in het midden van de plakjes bladerdeeg een lollystokje en verdeel een schepje van de vulling over het plakje bladerdeeg.
5. Plaats een ander plakje bladerdeeg (in dezelfde vorm) op de vulling en druk de zijkanten goed aan zodat de pakketjes gesloten zijn en straks in de oven niet open gaan.
6. Leg de appeltaartpops op een met bakpapier bekleedde bakplaat en bestrijk de bovenkant van ieder pakketje met een beetje losgeklopt ei. Strooi hier wat extra rietsuiker overheen.
7. Bak de appeltaartpops in het midden van oven in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar.
Serveertip: Serveer de appeltaartpops met een beetje slagroom of poedersuiker en leg ze op een mooie schaal.
Vergeet niet om op de blog van Naziema te kijken, hier vind je nog veel meer van dit soort leuke ideeën!
Jouw recept ook op OMF? Stuur jouw recept met foto’s in en wie weet sta jij binnenkort op onze blog.
Wat leuk bedacht!
Heel cute!! Super leuk voor Valentijn :3
Wat een leuk idee!
Dit lijkt me echt lekker, heel leuk bedacht! Enige waar je misschien rekening mee wilt houden is dat Naziema dit recept al voor een andere foodblog heeft ingezonden (zie https://www.lekkerensimpel.com/2013/11/03/ingezonden-door-naziema-appel-pops/). Ik vind het niet heel erg om iets twee keer te lezen, maar wilde het wel even melden.
Nu kunnen nog meer mensen ervan genieten!
Wat leuk!! Ik ga over 1,5 een leuk middagje houden met vriendinnen en dit past er perfect bij! Thanks :D
Echt origineel! Deze kan ik misschien wel op tafel zetten bij m’n high tea. :D
Wat super leuk bedacht! Ga ik zeker zelf ook eens maken :)
Echt heel erg tof!
Wat leuk om te horen allemaal! Thanks
Wat een onwijs leuk idee om dit te maken zeg.
Super leuk! Alleen wat ik me dan afvraag.. Gaat dat wel goed net die stokjes? Ik heb hier thuis plastic stokjes en vraag me af of die niet smelten…