Wat is er leuker en lekkerder dat zelf patat maken? Dat bedoel ik dus, aan de slag!
75 makkelijke recepten voor elke dag
75 makkelijke recepten voor elke dag
Wat is er leuker en lekkerder dat zelf patat maken? Dat bedoel ik dus, aan de slag!
Over Sabine
34 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Cass en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017), Cheesecake (2018), OH MY FOODNESS! (2021) en het Slowcooker kookboek (2023).
Ik kook ze nooit van te voren en ze zijn altijd prima. :O Tegenwoordig is het lekker makkelijk nu ik een ActiFry heb. :D Ik heb mijn frituurpan naar de berging verbannen. Hij was zo smerig en plakkerig iedere keer en met 3 katten bleven alle door de lucht vliegende haren er nog eens aan plakken. Ben de laatste keer 2 uur bezig geweest met schoonmaken, lijk wel gek. :P
Oooh dat schoonmaken van de frituurpan is inderdaad zo’n horror klus…
Maar werkt een ActiFry een beetje? Ik weet toevallig dat mijn moeder er nieuwsgierig naar is.
sinds een paar maanden maken we onze patat ook zelf en ik vindt het veel lekkerder. Goeie uitleg trouwens
Bij ons mislukte het, maar wij kookte de aardappels ook niet voor.. Dat kwam ik ook niet tegen op internet, misschien dit maar eens proberen!
Ah, daar zou het wel aan kunnen liggen. In de frituur hoeven ze hierdoor namelijk niet meer te garen :)
Net zelf geprobeerd het was een zeer geslaagd recept.
Kruiden zou ik ook pas na het frituren toevoegen, want anders verbranden ze en dan wordt de smaak heel bitter. Verder zien ze er goed uit op jouw foto’s!
niks voor bakken maar je moet wel wachten bij de voorbak tot de frieten zingen. dan eruit halen en volledig laten afkoelen. daarna afbakken tot ze goudbruin zijn
en het voorkoken nooit moeten doen. werkt zo ook wel.
wat de actifty betreft dat werkt ze zijn krokant en lekker maar niet hetzelfde. je zal dus aan de smaak een beetje moeten wennen
Besef dat in een sterren restaurant de frieten in 2 verschillende vetten worden gebakken in smout (1ste bak)en in olie (2de bak) dat geeft de smaak die iedereen zo graag heeft maar 2 friteuses voor thuis willen de meesten niet