Het recept voor deze Bao's met zoete kip is afkomstig uit het kookboek Chinese Takeaway met 5 ingrediënten, een topper als je meer wilt leren over de Chinese keuken, zonder al te moeilijk te doen.
75 makkelijke recepten voor elke dag
75 makkelijke recepten voor elke dag
Het recept voor deze Bao's met zoete kip is afkomstig uit het kookboek Chinese Takeaway met 5 ingrediënten, een topper als je meer wilt leren over de Chinese keuken, zonder al te moeilijk te doen.
Over Sabine
34 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Cass en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017), Cheesecake (2018), OH MY FOODNESS! (2021) en het Slowcooker kookboek (2023).
Selderijzout doen we in België vaak op blokjes kaas bij het aperitief. Weet je waar Bao’s te verkrijgen zijn?
Bij de Aziatische supermarkt, daar liggen ze vaak in de vriezer. Of je maakt ze zelf: https://dev.ohmyfoodness.nl/homemade-baos-met-pulled-pork-en-bbq-saus/
Waar kan ik de bao’s kopen?
Bij de toko! Daar liggen ze in de vriezer. Of je maakt ze zelf: https://dev.ohmyfoodness.nl/homemade-baos-met-pulled-pork-en-bbq-saus/
Goedemiddag, ook bij winkel 3 geen bramenjam!! Sta te popelen om dit te maken, kan ik het door een andere smaak vervangen?
Oh, wat suf! Je kunt eventueel ook blauwe bessenjam gebruiken als je dit wel kunt vinden.
Lijkt me superlekker! Ik zat eraan te denken om dit in de slowcooker te maken, nog iets wat ik daarbij aan kan toevoegen of is dat niet nodig denk je?
Nee, je hoeft dan niets toe te voegen. Maar hou er wel rekening mee dat het de bedoeling is dat de saus dik en sticky wordt. Je moet het dus alsnog in laten koken als het in de slowcooker heeft gezeten.
Hi Sabine,
Ik heb dit gerecht gisteren gemaakt adhv jouw recept. Ik vond alleen de pitjes/zaadjes van de bramenjam heel vervelend in de buns. Die waren echt keihard.
Heb jij misschien een tip? Of een bepaald merk dat je hebt gebruikt? Ik heb St. Dalfour gebruikt. Het was verder echt een heerlijk recept. We hebben gesmuld!
Oh, dat is vervelend ja – ik had daar zelf eigenlijk helemaal geen last van terwijl ik ook St. Dalfour heb gebruikt. Ik denk dat je er niet helemaal aan ontkomt omdat bramen nou eenmaal veel pitjes bevatten. Maar wat je de volgende keer zou kunnen proberen is om de bramenjam eerst door een zeef te drukken zodat de pitjes daarin blijven.
Gisteren gemaakt en iedereen was méga enthousiast! De volgende keer maak ik een dubbele hoeveelheid.
Er was geen selderijzout en bramenjam, dus heb als vervanging wat venkelzaad toegevoegd en zwarte bessenjam, ging prima!
Wat leuk! En prima vervanging voor de ingrediënten!
Hey, die bao buns van de supermarkt zijn dat ‘kale’ broodjes of zit er een vulling in?
Dat zijn kale broodjes!
Dat ziet er lekker uit ik heb deze eens gemaakt met rundvlees in de slowcooker en met komkommer plakjes in het zuur en de buo buns bij de Toko uit de diepvries gehaald
kippendij het lekkerst inderdaad en snel gaar ik ben benieuwd naar dit recept dat ga ik zéker een keertje maken..Dankjewel
Ook lekker met rundvlees!