Eén van de meest smaakvolle wokgerechten moet toch wel deze kip in zwarte bonensaus zijn. Na een tripje aan de toko heb je het zo op tafel staan.
75 makkelijke recepten voor elke dag
75 makkelijke recepten voor elke dag
Eén van de meest smaakvolle wokgerechten moet toch wel deze kip in zwarte bonensaus zijn. Na een tripje aan de toko heb je het zo op tafel staan.
Over Sabine
34 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Cass en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017), Cheesecake (2018), OH MY FOODNESS! (2021) en het Slowcooker kookboek (2023).
Dag Sabine,
Al lang was ik het van plan maar nu MOET het… Vanavond dit recept gegeten: HEERLIJK! En dan te bedenken dat ik alle kookboeken van Fuchsia Dunlop heb en er echt heeeeel veel uit gekookt heb. Dankjewel.
Wat me nu ook echt van het hart moet…, ik heb het al eerder aan je geschreven toen je net moeder was geworden van Vic: ik vind je een geweldige moeder. Ik bewonder je om wat je doet en toch trouw blijft aan jezelf, blijft zoeken (en vinden) wat jou in balans houdt. En dan de studie… Zelf ben in 68 jaar oud en pas sinds een jaar of 8 weer aan de studie: Geschiedenis, Cultuur en Archeologie van het Midden Oosten en daarnaast ga ik het zevende jaar in van Klassiek Hebreeuws. Ik heb geen gezin met kinderen (maar wel kleinkinderen) en ik kom al tijd tekort! Je bent een prachtmens en ik hoop van harte dat je dit welgemeende compliment in ontvangst neemt.
Hartelijke groet,
Francien
Hoi Francien, wat leuk dat het gerecht zo in de smaak is gevallen! En bedankt voor je ontzettend lieve compliment, vind het echt heel fijn om te horen.
En wauw, wat tof dat jij ook (weer) aan het studeren bent; lijkt me heel interessant. Ik heb geschiedenis/cultuur ook altijd al heel interessant gevonden. Veel succes en plezier ermee!
Hoi Sabine, het water loopt in onze mond bij het lezen en zien van het gerecht. Geregeld eten we dit bij de TOKO en willen het daarom thuis ook eens proberen. Aangezien het zeer helder omschreven is, moet dat zeker lukken. Onze vraag: is het gerecht voor 4 personen? Groet, Maurice en Nathalie
Het recept is voor 3 – 4 personen. 3 personen als je grote eters hebt/bent ;-)
Wat een heerlijk gerecht! Eenvoudig en toch geweldig lekker! Dankjewel!
Wat fijn dat ‘ie in de smaak viel!
Heerlijk gegeten en ook snel klaar! Een topper, ook lekker voor de kleinkinderen
Stond al een poos op mijn lijstje maar vanavond gemaakt, echt super lekker!! Bedankt voor het recept :)
Wat fijn dat het lekker was! :-)
Die shiitake hou je die heel of gaan die ook in stukjes erdoor
Wat je zelf wil! Ik hou kleine exemplaren vaak heel, de grote scheur ik in grove stukken.
Hoi Sabine,
Dit lijkt mij heerlijk en staat dus op het menu voor morgen !
Nu is het zo dat ze de Shaoxing wine hier niet in de winkel verkopen.
Kan ik die vervangen voor bijvoorbeeld mirin of iets anders ?
Hmm, het laat zich niet echt goed vervangen behalve door droge sherry eigenlijk. Als je het niet hebt/kunt vinden dan zou ik het helemaal weglaten.
Bedankt voor jou reactie!
Dan ga ik het helemaal weglaten.
Hoi. Boven het recept staat dat je het wel kan vervangen door mirin
Vanavond dit recept gekookt. Overheerlijk
Vanavond dit recept gemaakt, het was echt super lekker!!
Fijn!