Categorie: Aziatisch

Aziatische recepten

Er is bijna niets uit de Aziatische keuken waar ik niet blij van word. Er liggen veel verschillende landen in Azië: denk aan China, Thailand, Japan en Korea bijvoorbeeld. Het eten is dus ook zeer divers, in ieder land vind je weer andere smaken. Bij Aziatische recepten kun je denken aan noedels, sushi, rijstgerechten, roerbakgerechten, curry’s en streetfood.

Aziatisch eten recepten

Aziatisch eten kun je mij dus echt voor wakker maken! Ik deel graag een paar van mijn favoriete recepten met je. Het eerste recept is een Dim Sum, namelijk een Siu Mai. Het zijn gestoomde dumplings met varkensvlees en garnalen. Naast Siu Mai zijn er veel andere soorten dim sum-gerechten, zoals har gow (gestoomde garnalendumplings), char siu bao (gestoomde broodjes gevuld met geroosterd varkensvlees), lo mai gai (gestoomde kleefrijst pakketjes), en nog veel meer.

Het tweede recept zijn noedels. Noedels kunnen echt niet ontbreken in dit rijtje. Diep van binnen moet er haast wel iets van Aziatisch bloed door mijn lichaam stromen. Je kunt mij prima drie keer per dag noedels laten eten. Heerlijk! Dit noedel recept met sesamsaus en komkommer is een makkelijke optie, maar wel lekker knapperig met een goede saus.

Het derde Aziatische recept dat ik voor lunch zou aanraden zijn deze Koreaanse kip wraps. Een lekker Aziatisch recept met kip. Net iets minder makkelijk, maar zeker de moeite waard om eens te maken.

Op deze pagina vind je een verzameling van alle Aziatische recepten op Ohmyfoodness. Laat je mij weten welke jij het lekkerst vond?

Terug naar alle recepten

Zeeuwse mosselen op Thaise wijze

Mosselen op Thaise wijze zijn echt mijn favoriet, zeker nu het nog steeds mosselseizoen in Nederland is! Het maakt niet uit of het buiten dertig graden is of dat het vriest dat het kraakt, van juli tot april kunnen we genieten van de verse mosselen. Als groot mosselliefhebber vind ik dat fantastisch. De Zeeuwse mosselen […]

Cook the Books: Indiase Linzencurry uit Feest!

24Kitchen pompt er ook maar kookboeken uit. Logisch ook, volgens mij gaan hun boeken als zoete broodjes over de toonbank. Het mooie van de 24Kitchen boeken vind ik dat ze allemaal een beetje hetzelfde stijltje hebben, waanzinnige gerechten bevatten en iedere chef aan zijn/haar trekken komt wat betreft het lanceren van een kookboek. Maar nu […]

Gemakkelijke Thaise woknoodles

Weer terug in Nederland, tijd voor gezond voedsel. Omdat ik besloot om direct op de dag van thuiskomst wel weer zelf te gaan koken, gunde ik mezelf wel een beetje gemak. Het werd een noodlegerecht en ik was er dankzij wat supermarktproducten vrij weinig tijd aan kwijt. Desalniettemin is dit Thaise gerecht wel ontzettend lekker […]

Foe Yong Hai

Ik ben gék op Chinees eten, het liefst eet ik het elke week maar mijn portemonnee is het daar niet zo mee eens. Vandaar dat er regelmatig naar het do it yourself wordt gegrepen, al kan het naar mijn idee nooit tippen aan het eten van de Chinees. Vandaag deel ik met jullie mijn recept […]

Gebakken Rijst

Al eerder hebben jullie op Ohmyfoodness een recept kunnen lezen voor Nasi Goreng en officieel is de Nederlandse benaming voor Nasi Goreng “Gebakken Rijst”. Het recept dat ik je vandaag laat ziet lijkt in de verste verte niet op de Nasi Goreng die ik eerder heb gemaakt. Ik maak bij het recept voor deze versie […]

Zelf sushi maken

Wanneer jullie MyCherise volgen hebben jullie pas al kunnen lezen dat ik voor het eerst zelf sushi gemaakt. Daar hebben jullie het gestuntel al kunnen lezen, op OhmyFoodness zal ik wat serieuzer te werk gaan en uitleggen hoe jullie sushi moeten maken. Ik maakte gebruik van het sushi-pakket van de Albert Heijn, maar je kunt […]

Gemarineerde kippenvleugels

Nu ik zomervakantie heb ben ik maar wat graag op zoek naar variaties op simpele gerechten. We hadden nog kip in de vriezer liggen en ook al vind ik de reguliere kipkruiden héérlijk, soms wil je wel eens wat anders. Ik had geen kant-en-klare zakjes marinade in de kast liggen en dus besloot ik zelf […]