Kippenvleugels gemarineerd met eigen gemaakte marinademix
75 makkelijke recepten voor elke dag
75 makkelijke recepten voor elke dag
Kippenvleugels gemarineerd met eigen gemaakte marinademix
Over Sabine
34 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Cass en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017), Cheesecake (2018), OH MY FOODNESS! (2021) en het Slowcooker kookboek (2023).
Dit ga ik ook eens proberen! :D
Gisteren de kippenstukjes in de marinade gedaan, straks de oven in. Ben benieuwd ! Bedankt voor het recept en de duidelijke uitleg. Smakelijk ! ^_^
Wat is marineren? De smaken van een marinade trekken helemaal niet in wat voor vlees dan ook. (Zie het artikel van een van de beste koks ter wereld: Heston Blumenthal). Het vlees krijgt enkel smaak door het vastbakken van de marinade aan de buitenkant van het vlees.
Graag even een link naar dit artikel. Heston heeft nl. Diverse recepten met gemarineerd vlees. Beetje onduidelijk