Fastfood Friday: Tacorolletjes uit de oven
Jaren geleden deelde ik op OMF al eens een recept voor Taquito’s: krokante wraprolletjes gevuld met pittige kip. Onwijs lekker en nog steeds is het een populair recept op de blog. Voor de Fastfood Friday van vandaag maakte ik een variatie op dit recept, ik maakte namelijk Tacorolletjes! Ook deze wraprolletjes zijn krokant gebakken in […]
Fastfood Friday: BBQ Pulled Pork bladerdeeghapjes
Dat Viv en ik dol zijn op pulled pork mag inmiddels wel duidelijk zijn, we hebben al aardig wat recepten met pulled pork gedeeld. Jaren geleden verdiepte ik me al in het maken van dit vlees. Zo deelde ik in 2013 al het recept voor Pulled Pork uit de slowcooker en maakte ik het in […]
Fastfood Friday: Met Buffalo Chicken gevuld stokbrood
Hoewel ik een stokbroodje met kruidenboter heerlijk vind, vind ik het nóg leuker om er echt iets feestelijks van te maken. Met name stokbrood en ook Turks brood lenen zich er namelijk uitstekend voor om te vullen met tal van lekkere ingrediënten. Ik maakte voor Pasen ooit al eens pistoletjes gevuld met ei, maar het brood […]
Kaasstengels uit de Airfryer voor Fastfood Friday
In mijn Guilty Pleasures Kookboek schreef ik dat stiekem alles lekkerder wordt met kaas, en nog steeds heb ik diezelfde mening. Ik vind dan ook alle (frituur)snacks waar kaas in zit lekker. Mac & Cheese bitterballen, kaaskroketten maar ook kaasstengels uit de airfryer. Voor deze Fastfood Friday maak ik zelf kaasstengels, maar in plaats van […]
Fastfood Friday: Tasty’s Chili hotdogs uit de oven
Yes jongens, het is tijd voor de allereerste kookvideo gefilmd vanuit mijn nieuwe kantoor. Ik vond het rete-spannend en moest echt nog wel even zoeken tijdens het filmen, maar ik ben zelf érg blij met het resultaat. Hopelijk jullie ook! Ik dacht met het filmen direct goed te beginnen en te starten met een Fastfood […]
Mac & Cheese bitterballen
Oh jongens, dit is er weer eentje hoor: zo’n best of both world recept. Handen omhoog als je dol bent op warme partysnacks, denk aan bittergarnituur. Ik durf te wedden dat jullie allemaal met je handen omhoog zaten want wie is er nou niet dol op zo’n gouwe ouwe bitterbal. Ik wel in ieder geval en […]
Warme partysnack: Flammkuchen TUC
Al eeuwen zet ik graag een schaaltje TUC op tafel tijdens de borrel of een feestje. Samen met wat smeerseltjes want hoewel ze zo al lekker zijn om te eten – worden ze nóg lekkerder wanneer je ze besmeert met iets. Des te leuker vond ik het toen ik jaren geleden benaderd werd voor Top […]
Kip saucijzenbroodjes uit de Airfryer
Al een héle tijd heb ik een Airfryer in huis en ik ben er maar wat gelukkig mee. Toch merk ik dat ik hem alleen gebruik om patat in te bakken of borrelsnacks. Echt als vervanger voor een frituurpan dus en dat terwijl het net zo goed een oven kan zijn. Sterker nog, zo’n Airfryer […]
10x bijzondere borrelhapjes voor oudejaarsavond
Bij oudejaarsavond horen naast oliebollen en liters champagne natuurlijk de lekkerste en meest bijzondere borrelhapjes. Denk aan unieke hapjes die je gasten zullen verrassen, zoals gevulde champignons, mini quiches en luxe bruschetta. Ik hou van een volle tafel met genoeg lekkers voor iedereen. Dus op het moment dat oud en nieuw dichterbij begint te komen, begin […]
Video: Pizza Borrelbrood
Al vanaf de eerste keer dat ik borrelbrood (plukbrood) maakte was ik verkocht. Wat een onwijs leuke en vooral lekkere manier om brood te verwerken in de maaltijd. We kennen natuurlijk allemaal wel de bekende stokbroodjes met kruidenboter of gezouten roomboter. Dit Pizza Borrelbrood staat daar ver vanaf, op de positieve manier. Als je net […]
Hartige cupcakes
De categorie Zoete Zaligheden op OhMyFoodness is aardig gevuld, maar het leuke van koken is dat je er soms ook fijne twists aan kunt geven. Mijn vriend en ik hadden van de week zin in iets lekkers voor lunch en dus besloot ik om eens hartige cupcakes te maken. Ooit hebben Annebeth en ik ze […]
Partyhapjes: Mini worstenbroodjes
Soms schaam ik me wel eens wanneer ik een ‘recept’ online wil zetten. Vooral als het zoals dit ‘recept’ slechts twee, hooguit drie ingrediënten heeft. Maar aan de andere kant denk ik dan, ach… niet alles hoeft even moeilijk te maken zijn om het lekker te vinden. Zo ook met deze mini worstenbroodjes. Je kunt […]