Broodje Surinaamse kip (Fastfood Friday)
Dit broodje Surinaamse kip eet ik het liefst iedere week. Ik ben zo iemand die het liefst iedere dag drie keer warm zou willen eten. Ik vond het toen ik in Bangkok woonde en/of op Bali op vakantie was ook totaal geen probleem om de dag te starten met nasi, bami, rijst… Héérlijk! Anti-brood ben […]
Broodje kip van La Place
Compleet lós gingen jullie laatst op Instagram toen ik dit broodje kip van La Place snel voorbij liet flitsen. En ik snap het he-le-maal. Jarenlang is het broodje met gekruide kipfilet, een heerlijk sausje van crème fraîche en een lading taugé mijn favoriet geweest. Ik heb ik-weet-niet-hoe-vaak dit broodje gekocht en in 2012 maakte ik […]
Knoflookbrood met extra kaas
Er zijn zo van die dingen, daar blijf je maar van eten. Dat is ook het geval met dit knoflookbrood. Het brood heb ik gemaakt met mijn befaamde kruidenboter, maar ik heb er ook een flinke hoeveelheid extra kaas aan toegevoegd. Dat maakt dit knoflookbrood niet alleen fantastisch lekker, maar ook perfect voor dagen waar […]
Flammkuchen recept op stokbrood (Fastfood Friday)
Yes, daar is ze weer met een lekker Flammkuchen recept. Hoewel, misschien mag ik dit niet echt een Flammkuchen recept noemen, ik maakte namelijk Flammkuchen stokbrood! En laat ik dat nou een ideaal Fastfood Friday recept vinden. Dit belegde stokbrood kun je op ieder moment van de dag wel eten en kan ook prima dienen […]
Flatbread maken van 2 ingrediënten
Flatbread maken van maar twee ingrediënten is iets dat ik al veel vaker heb gedaan. Ik heb alleen het losse recept nooit met jullie gedeeld. En dat leek me voor de verandering wel een keer handig, want hoe fijn is het om gewoon een goed flatbread recept op te kunnen slaan, waar je naar hartenlust […]
Focaccia recept van zuurdesem
Zóveel vragen kreeg ik naar dit focaccia recept van zuurdesem, niet normaal. Ik deelde niet al te lang geleden een foto van de focaccia via Instagram en toen beloofde ik dat ik het recept voor jullie zou uitwerken. Ik snap jullie enthousiasme wel, want ik stond zelf ook als een klein kind in de keuken […]
Platbrood maken met feta (Fastfood Friday)
Platbrood maken is iets dat ik steeds vaker doe, ik vind het zo heerlijk en het is zo simpel om te doen! Via Instagram kwam ik laatst een recept tegen voor gevuld platbrood en dat zag er zó lekker uit. Nu moet ik eerlijk bekennen dat ik niet zeker weet of dit recept nog wel […]
Pizza Monkeybread (Fastfood Friday)
Wellicht heb je al eens van Monkeybread gehoord en zo niet, bij deze de introductie! Dit pizza monkeybread bevat alle ingrediënten die lekker zijn op een pizza, maar dan verpakt in zachte witte bolletjes. Het is het ultieme borrelbrood om in het weekend te maken en te serveren. Eventueel vergezeld van een kom soep. Trek […]
Bladerdeeg broodjes met Speculoos (Fastfood Friday)
Deze bladerdeeg broodjes waren bij mij in huis zo op. Met het recept maak je een flinke hoeveelheid, maar als je de broodjes luchtdicht bewaart zijn ze ook de volgende dag nog erg lekker. En dat hebben mijn jongens ook geweten. Met het ontbijt verslonden ze er de volgende dag allebei drie – haha! En […]
Bananenbrood recept met gekarameliseerde banaan
Waarschijnlijk heb je al lang een favoriet bananenbrood recept waar je iedere keer weer naar teruggrijpt als je zin hebt in bananenbrood. Ik moet eerlijk bekennen dat ik dat niet per se heb. De bananenbrood muffins hier op OMF zijn sinds ik ze heb gemaakt onwijs populair en zelf ben ik enorm fan van het […]
Desembrood maken – mijn eerste keer!
Als je mij volgt op Instagram dan kun je het bijna niet gemist hebben: zelf desembrood maken was een van mijn meest recente projecten. Het stond al tijden op mijn lijstje om een keer zelf aan de slag te gaan met zuurdesem, maar heel eerlijk: ik vond het nogal een ding om te starten. Alle […]
Kaneelbroodjes maken met appel & pecannoten
Kaneelbroodjes maken hoort voor mij bijna een beetje bij Pasen. In de afgelopen jaren heb ik al zoveel verschillende variaties op kaneelbroodjes met jullie gedeeld. En heel vaak gebeurde dit in de weken voor Pasen. Niet eens heel bewust trouwens, vaak komt het toevalligerwijs zo uit. Eén van mijn favoriete kaneelbroodjes recepten is denk ik […]