Stroopkoeken
De keren dat ik de vraag heb gekregen of ik eens stroopwafels wil maken zijn niet meer op twee handen te tellen. Snap ik ook wel, ik ben ook dol op stroopwafels. Hoe lekker is het om op een koude dag zo’n mega warme stroopwafel op de markt te halen? Goddelijk! Stroopwafels maken is helaas […]
Chocolate Fortune Cookies
Feest vandaag!! De laatste dag van een heel tof 2016 en hopelijk komt er net zo’n mooi nieuw jaar aan. En bij dat nieuwe jaar horen natuurlijk voornemens of wensen, en ook al doe ik daar zelf gewoon helemaal niet aan (wensen wel, voornemens niet), een fortune cookie vind ik altijd een heel leuk dingetje voor op […]
Gevulde Choco & Caramel Cookies
“Wil je een Mentosje?” Ik hoor het mijn moeder nog zo zeggen. Mijn mam is iemand die altijd een rolletje Mentos of pepermuntjes in haar tas heeft. En ook altijd een Mentosje of pepermuntje eet wanneer ze in de auto zit. En die gewoonte heb ik natuurlijk van haar overgenomen. Ik kende Mentos vooral van de […]
Pindakaaskoekjes met 3 ingrediënten
Het is een paar weken geleden dat ik deze pindakaaskoekjes maakte. Ik zat een paar uur voor de nekplooimeting van onze kleine uk en op zulke dagen ben ik gewoon niets waard. Ik neem me van te voren voor om heel veel werk te verzetten die dag, maar vaak resulteert dat in eindeloze surfsessies op […]
Cook the Books: Cinnamonswirl cookies uit Het Basisbakboek
Bloggerboeken zijn súper hip, het is tegenwoordig de normaalste zaak als een (food)blogger een (kook)boek uitbrengt. En ik moet zeggen, ik word daar heel gelukkig van! Een boek maken is één van de allertofste dingen om te doen en persoonlijk vind ik het een mooie aanvulling op een blog. Laura van Laura’s Bakery kwam een […]
Video: Dulce de leche sandwichcookies
It’s cookie timeeeeee! YES! Ik ben helemaal niet zo’n koekjesbakker (koekenbakker, hah) dus wanneer ik het in mijn hoofd krijg om koekjes te willen bakken, moet ik het er echt van nemen. Ik weet niet wat het is, maar als het op bakken aankomt vind ik het vele malen leuker om cake te maken. Of fudge, […]
Video: Brookies (brownie cookies)
Als je mij een beetje volgt op social media weet je dat ik groot fan ben van Masterchef Australia. Ik geloof dat ik vrijwel alle voorgaande seizoenen heb gezien maar dit jaar volg ik de serie voor het eerst ‘live’ met Australië samen. Veel leuker als je het mij vraagt, ik heb nu namelijk iedere […]
Video: Witte chocolade & macadamia cookies
Ik zit in een heerlijke cookie flow de afgelopen weken. Ik vind het bakken van koekjes nooit héél leuk, ik bak bijvoorbeeld liever taart of cakes, maar zo af en toe krijg ik het in mijn bol en kan ik weken achter elkaar koekjes willen bakken. Dat is nu ook een beetje het geval. Ik maakte […]
Video: Frambozencheesecake eierkoeken
Je mag best weten dat niet ieder recept hier in de keuken uitpakt zoals ik het van te voren had bedacht. Sterker nog, dat geldt ook voor deze Frambozencheesecake eierkoeken. Ik vond het recept op Love & Custard en hoewel ik van tevoren dacht dat dit Subway-achtige koeken zouden worden, bleken de koeken na het […]
Valentijnskoekjes met chocolade
Valentijnsdag mag van mij niet voorbij gaan zonder iets zoets te hebben gedeeld op OMF. Koekjes zijn daarbij eigenlijk vaste prik. Maar zeg nou zelf? Ze zien er toch súper schattig uit? Als jouw meneer of mevrouw aankomt met deze zelfgemaakte koekjes word je daar toch instant blij van? Zou ik wel worden in ieder […]
Halloween Sandwichkoekjes
Gesponsord – Woohooo, het is bijna Halloween! Ik vind het op dit soort momenten nog steeds jammer dat we niet in Amerika wonen want hoe tof is het om je huis te versieren en alle kindjes verkleed de straat op zien gaan. Omdat we hier in Nederland toch steeds vaker Halloweenfeestjes zien, besteed ik ieder jaar […]
Video: Gevulde koeken
Je wilt niet weten hoelang het maken van gevulde koeken al op mijn to-make lijstje stond. Sowieso heb ik dat een beetje met alle Hollandse koeken, het lijkt me zo leuk om ze allemaal een keertje na te maken! Ineen stuitte ik laatst op een recept van Rudolph van 24Kitchen en toen vond ik het […]