Kaneelbroodjes maken met appel & pecannoten
Kaneelbroodjes maken hoort voor mij bijna een beetje bij Pasen. In de afgelopen jaren heb ik al zoveel verschillende variaties op kaneelbroodjes met jullie gedeeld. En heel vaak gebeurde dit in de weken voor Pasen. Niet eens heel bewust trouwens, vaak komt het toevalligerwijs zo uit. Eén van mijn favoriete kaneelbroodjes recepten is denk ik […]
Hartige taartjes met groene asperges
Hoe vrolijk word jij bij het zien van deze hartige taartjes met groene asperges? Ik heb ze zelf natuurlijk al geproefd en nu ik ze weer zie denk ik YES, deze waren zo lekker! Ik vind het altijd leuk om tijdens de paasbrunch kleine hapjes op tafel te zetten en deze mini hartige taartjes zijn […]
Babka van croissantdeeg (Fastfood Friday)
Je zou het bijna vergeten, maar we naderen langzaam Pasen! En laat deze Babka van croissantdeeg daar nou perfect voor zijn. Hoewel je wat mij betreft echt niet hoeft te wachten tot Pasen met het maken van deze Babka hoor. Normaal gesproken ben je namelijk best wat tijd kwijt aan het maken van zo’n brood, […]
Hartige taart met gehakt
Deze hartige taart met gehakt vormt de perfecte makkelijke maaltijd of uitgebreide lunch. In tegenstelling tot andere hartige taarten vind je hier niet een vulling op basis van ei, maar zijn juist het vlees en de groenten overheersend. Precies hoe ik het lekker vind want hoewel ik hartige taarten echt wel kan waarderen, vind ik […]
Tosti Airfryer (Fastfood Friday)
Zoveel lekkere tosti recepten hier op OMF maar geen voor een tosti in Airfryer tosti. Daar moest verandering in komen vonden wij. Uit veel huishoudens is de Airfryer inmiddels niet meer weg te denken en daar kan ik heel goed inkomen. Sterker nog: ik zou zelf ook niet meer zonder kunnen. In deze tijd waarin […]
Pizza pretzels (Fastfood Friday)
Ik beloofde het laatst al in mijn pizzadeeg maken artikel: we maken Pizza pretzels vandaag! Jawel. Pretzels ken je wellicht als die kleine, harde zoutige snackjes maar die bedoel ik niet. Ik bedoel die grote pretzel broodjes die je in New York op iedere straathoek en in Duitsland ook veel kunt kopen. Lang, héél lang […]
Cruffins met pesto & Parmezaan
Deze cruffins met pesto & Parmezaan zijn de eerste hartige cruffins die we hier op OMF delen. Al veel vaker hebben we zoete recepten gedeeld. Denk bijvoorbeeld aan deze cruffins met kaneelsuiker & banketbakkersroom of de Nutella cruffins. Ook de cruffins met peer en vanillesaus zijn waanzinnig lekker. Maar goed, hartig dus. Ik vind hartige […]
Koreaanse kip wraps
Wraps voor de lunch zijn al jaren populair en deze Koreaanse kip wraps zijn weer een fijne variatie op bekende recepten. De Koreaanse kip moet je wel even frituren maar vervolgens is het heerlijk om de wraps zowel warm als koud te eten. Rol de wraps in een vel aluminiumfolie en bewaar ze strak opgerold […]
Börek met kip
Deze börek met kip heb ik gemaakt naar aanleiding van een verzoek vanuit jullie. Zo af en toe krijg ik verzoekjes binnen om gerechten na te maken die jullie ergens hebben geproefd. Super leuk vind ik dat dus mocht je ooit denken: hé, daar zou ik wel eens een recept van willen zien, schroom vooral […]
Kimchi tosti
Ik had nul verwachtingen toen ik deze Kimchi tosti maakte maar bij het zetten van de allereerste hap was ik verkocht. Wauw, wat is deze tosti ongelofelijk lekker! Licht pittige, knapperige kimchi met twee soorten kaas die samen waanzinnig goed smelten. En dat beide op een rustiek brood dat ik voor het bakken insmeerde met […]
Saucijzenbroodjes maken met Nduja (Fastfood Friday)
Saucijzenbroodjes maken heb ik al veel vaker gedaan, ik zal zometeen nog wat recepten met je delen. Deze saucijzenbroodjes met Nduja en mozzarella zijn extra bijzonder, het is een anders dan anders recept. Ontzettend smaakvol en pittig, maar alsnog een fluitje van een cent om te maken. Saucijzenbroodjes recept Voor een lekker saucijzenbroodjes recept is […]
Kaasplank van roomkaas, gerookte zalm en dille
Ok, strikt genomen is deze kaasplank van roomkaas niet écht een kaasplank. Bij het maken van een kaasplank denk je al gauw aan een soort borrelplank vol met verschillende soorten kaasjes, vijgenbrood en eventueel wat druiven of olijven. Deze kaasplank van roomkaas is geïnspireerd op de zogenaamde butterboard-trend. Wellicht heb je de variaties al eens […]