Gnocchi Sorrento (Gnocchi Sorrentina)
Gnocchi Sorrento of Gnocchi Sorrentina klinkt misschien heel spannend, het is eigenlijk niets meer dan gnocchi in tomatensaus uit de oven – haha. Ik hoop niet dat ik nu een heel geromantiseerd beeld voor je ineen heb laten vallen, want lekker is dit gerecht namelijk wel! De gnocchi kook je lichtjes voor, voeg je vervolgens […]
Aardappel asperge gratin
We voegen nog een heerlijk witte asperge recept aan ons lijstje met recepten toe: aardappel asperge gratin! Onder een van mijn eetoverzichten werd onlangs het verzoek geplaatst om nieuwe recepten met witte asperges te delen en aan de bestaande ‘database’ zijn inmiddels drie gloednieuwe recepten toegevoegd de afgelopen weken. We hebben deze asperge gratin, maar […]
Ovenschotel met tonijn, aardappels en boontjes
Deze ovenschotel met tonijn, aardappels en boontjes had ik op mijn to make lijstje staan onder de noemer Tuna Melt ovenschotel. Tuna Melt is een van mijn favoriete ’tosti’s’ en al eerder bouwde ik de tosti om tot een Tuna Melt pastaschotel. Ook heel lekker, maar deze versie met aardappels is een fijne als je […]
Falafel traybake met platbrood
Als makkelijke maaltijd is deze Falafel traybake met platbrood echt i-de-aal. Zo aan het begin van het nieuwe jaar zitten we allemaal niet te wachten op uitgebreide diners waar we veel moeite voor moeten doen gok ik. Maaltjes als deze zijn dan heel fijn om in je repertoire te hebben. Men neme een handvol ingrediënten, […]
Lasagne met Kip Parmezaan (Fastfood Friday)
Ja hoor, deze lasagne met kip parmezaan is echt weer zo’n huwelijk waarvan ik wilde dat ik het eerder had bedacht. Op OMF vind je al een heel scala aan lekkere lasagne recepten en vandaag voeg ik er dus nog eentje aan toe. In deze lasagne vind je al het lekkers van kip parmezaan en […]
Mexicaanse Burrito’s zonder pakje
Wij eten zelf eigenlijk nauwelijks uit pakjes maar de ENIGE maaltijd die we wél uit een pakje halen zijn de Mexicaanse Burrito’s van Knorr. Daar zijn we gewoon ontzettend dol op. Heerlijk die gekruide kip en met name het sausje van crème fraîche is hier enorme favoriet. Ik voeg altijd twee paprika’s en wat mais […]
Spaghetti Alfredo uit de oven
Deze Spaghetti Alfredo uit de oven zag ik een tijdje geleden voorbij komen op TikTok. Technisch gezien is het geen échte Spaghetti Alfredo, het gerecht wordt namelijk ook nog voorzien van een smaakvolle gehaktsaus en mozzarella. Maar lekker is het absoluut! Ultiem comfortfood dat snel is om te maken en waarbij ieder hapje weer een […]
Sushi van de bakplaat (Fastfood Friday)
Een nieuw recept om aan je sushi repertoire toe te voegen: sushi van de bakplaat! Begin je bij het zien van de foto’s niet spontaan te kwijlen? Ik doe dat in ieder geval wel weer want mán wat was dit lekker en wat is het leuk om sushi op zo’n manier te serveren. Hoewel je […]
Jambalaya recept uit de oven
Dit is niet het eerste Jambalaya recept dat hier op OMF verschijnt. Heel, héél lang geleden maakte ik namelijk al eens Kip Jambalaya en een paar jaar later voegde ik daar de superpopulaire Jambalaya uit de slowcooker aan toe. Voor die laatste komt straks in mijn Slowcookerboek trouwens een vernieuwde versie die érg lekker is. […]
Orzo recept uit de oven met halloumi
Dit orzo recept uit de oven met halloumi is zoooo lekker. Ik deelde onlangs via Instagram stories een foto waar een stukje van dit recept op te zien was en direct kreeg ik vragen: “WAT IS DAT?!” “MAG IK EEN RECEPT?”. Het was een orzo ovenschotel met halloumi en andere lekkere smaakmakers. Een heel simpel […]
Ovenschotel met kip en champignons (Nixon Chicken)
Als je de serie The Watcher hebt gekeken op Netflix dan komt de term ‘Nixon chicken’ je wellicht bekend voor. Het is een ovenschotel met kip en champignons waar een opdringerige buurvrouw het over heeft in één van de afleveringen. Deze mysterieuze schotel trok meteen mijn aandacht. Foodie als ik ben, pauzeerde ik de aflevering […]
Eggs Benedict recept uit de oven
Jaren geleden deelde ik al eens een Eggs Benedict recept hier op Ohmyfoodness. En hoe lekker ik het ook vind: ik maak het vrijwel nooit. Simpelweg omdat ik een hekel heb aan het pocheren van eieren. In al die jaren als foodblogger heb ik nog stééds het pocheren van eieren niet onder de knie – […]