Blondies recept met gebruinde boter
Jaaa, ik heb een nieuw favoriet zoet recept te pakken want dit blondies recept met gebruinde boter is zó ongelofelijk lekker. Ik weet overigens niet of ik het wel een traditioneel blondies recept wil noemen… Blondies zijn toch net wat meer cake-achtig, terwijl ik deze blondies het midden vond houden tussen cake en koek. En […]
French Onion toast
Deze French Onion toast is een beetje uit toeval ontstaan. Voor verschillende recepten die ik moest maken had ik gekarameliseerde uien nodig en dus maakte ik een hele buts in een keer, in mijn slowcooker. Met als gevolg dat ik een bak vól gekarameliseerde uien in de koelkast had staan. Hartstikke lekker natuurlijk, maar dan […]
Cilbir (Turkse eieren)
Het stond al een tijdje op mijn lijstje om te maken: Cilbir, oftewel: gepocheerde eieren in knoflookyoghurt, met een lekkere chili-olie. Maar er was één groot probleem: het lukte me maar NOOIT om eieren te pocheren. Al-tijd mislukten ze. In zoverre dat ik het uiteindelijk maar gewoon heb opgegeven en steevast voor zachtgekookte eieren ging. […]
Romige Orzo met pesto & burrata
Stop de tijd, ik weet zéker dat deze romige orzo met pesto & burrata na vandaag op jouw favorietenlijstje komt te staan. Het is een ontzettend simpel gerecht om te maken, je bent er echt in 20 minuten mee klaar. Het zit bomvol smaak en zelfs de kinderen gaan het eten. Door de romige pestosaus […]
Vega gyoza met paddenstoelen
Zoals jullie inmiddels wel weten ben ik dol op gyoza, dumplings en al het andere Aziatische. Deze vega gyoza met een vulling van paddenstoelen is mijn meest recente creatie. Er gaan alleen maar groenten in de vulling en da’s fijn. Zo heb je toch het idee alsof je iets gezonder aan het snacken bent, vind […]
Pokebowl met pittige zalm
Een pokebowl gaat er bij mij altijd wel in. Of het nou warm is buiten of juist hartstikke koud, met een pokebowl zit je gewoon altijd goed. Deze pokebowl met pittige zalm is afgetopt met tal van ingrediënten die ik lekker vind. Een goede rijpe avocado, wat plakjes mango voor het frisse, knapperige nori, bosuitjes… […]
Gebakken rijst met rookworst
Het klinkt misschien een beetje gek, gebakken rijst met rookworst, maar neem van mij aan dat het zéker een match is. Het doet me denken aan een gerecht dat ik vaak at toen ik in Thailand stage liep. Dat lijkt alweer een heel leven geleden, maar ik kan me het eten uit die tijd nog […]
10x BBQ gerechten met groenten
Barbecueën staat vaak synoniem voor sappige steaks, lekkere hamburgers en worstjes. Maar laten we de groenten niet vergeten! In dit artikel duiken we in de wereld van smaakvolle en verrassende BBQ gerechten met groenten. Ja, je leest het goed, groenten op de barbecue zijn ook echt heel lekker! De lekkerste groente bbq gerechten Voor velen […]
Nacho Fries
Ik kan me voorstellen dat je bij Nacho Fries denkt aan een lading friet, die is afgetopt met ingrediënten die je ook zou gebruiken voor het maken van nacho’s. Dat kan ook hoor, zo’n recept heb ik namelijk ook al eens gemaakt. Maar deze variant is net een tikkeltje anders. Ik bakte namelijk lekkere gekruide […]
Spaghetti burrata met doperwtjes
Spaghetti burrata met doperwtjes, dat is nou echt zo’n gerecht waar je me (bijna) wakker voor mag maken. Sowieso ben ik DOL op burrata, ik voeg het ’t liefst toe aan ieder pastagerecht en aan iedere salade. Dit spaghetti recept is gebaseerd op de TikTok pasta met Boursin en kalamata olijven, een hele eenvoudige manier […]
BigMac Taco
Voor de oplettende lezers: deze BigMac Taco stond al een tijdje verborgen op Ohmyfoodness. Het was ooit een exclusief nieuwsbrief recept, maar aangezien we over zijn gegaan op een WhatsApp-kanaal, mag dit recept eindelijk de wijde wereld in. Maar eigenlijk was dat het al, want ik merkte aan de views op het artikel dat het […]
Overnight oats recept met Tiramisu-smaak
Als je dol bent op Tiramisu, vind je het vast geen enkel probleem om je dag te starten met dit overnight oats recept. Het ontbijtje heeft al het lekkers van tiramisu in zich, maar dan een tikkeltje gezonder. Overnight oats zijn sowieso een goede om je dag mee te starten, ik kan er zelf namelijk […]