Zoete aardappelsalade met gerookte forel
Binnen onze CrossFit-box zijn we nogal van het uitdelen van recepten. Ik geloof dat minimaal de helft van de mensen OMF wel eens leest, maar ook ik ben altijd enorm benieuwd wat zij thuis maken als ze Paleo eten. Maanden geleden kreeg ik van één van de leden (hoi Viv!) een mailtje met daarin hét […]
Video: Supersnelle Tonijnsalade voor op brood
Kun je het je voorstellen dat ik vroeger totaal geen fan was van tonijn uit blik? Sterker nog, dat ik het gewoon echt heel vis vond? Nee, ik ook niet. Gelukkig is dat nu wel anders want stiekem vind ik tonijn uit blik nu hartstikke lekker. Kijk maar eens naar deze Tuna Melt bijvoorbeeld, die […]
Simpele salade met gerookte kip en druiven
Salades kunnen wat mij betreft altijd, of het nu lente, zomer, herfst of winter is. En hoewel ik weet dat groenten en fruit tien keer zo lekker smaken wanneer ze in het seizoen zijn, weerhoudt dit me er niet van om zo af en toe een beetje te cheaten. Vandaag deel ik een saladerecept met je die […]
Couscoussalade met gegrilde groenten
Zo heel af en toe wil het wel eens voorkomen dat een gerecht per ongeluk ontstaat. Zo kreeg ik laatst een kist met verse groenten thuisgestuurd en aangezien ik de volledige eetplanning + boodschappen daarvoor al in huis had, wist ik even niet wat ik ermee moest doen. Ik vond in de kist onder andere […]
Video: Kipsaté salade
Vroeger wisselden Tim en ik (wij zitten sinds VWO 3 bij elkaar in de klas) altijd van lunch op school. Hij kreeg namelijk altijd van die broodsalades mee naar school en ik vaak worst of ei. Ik was altijd dol op broodsalades en dan met name de kipsaté salade. Ik moet bekennen dat deze alsnog […]
Maaltijdsalade met meloen en ham
Salades, I looooooove salades! In de zomer dan, want in de koudere maanden maak je mij blijer met een soepje of stoofpot. Maar ja, wie niet. In veel restaurants kun je als voorgerecht een salade van meloen en parmaham bestellen. Kei lekker maar toch wat afgezaagd inmiddels. Om deze gouden combinatie wat meer diepte te geven ging […]
Maaltijdsalade met krieltjes en pittige kip
Al jaren word ik gelukkig van maaltijdsalades, het is de ideale manier om restjes eten op te maken, het is in no-time klaar en je kunt er eindeloos mee variëren. Bovendien is het wat mij betreft ook een ideaal zomermaaltje, je hoeft er namelijk niet zolang voor in de keuken (lees: boven de hete pannen) […]
Super Healthy Sunday: Mediterrane rijstsalade
Oh wat houd ik toch van de Weight Watchers Community. Naast het feit dat ik zelf natuurlijk intensief gebruik maak van het ProPoints programma en dagelijks te vinden ben op de site om mijn dagboek bij te werken, biedt de community ook een eindeloos aanbod aan recepten en inspiratie. Een poosje geleden kwam ik dit recept voor […]
Laagjessalade met bulgur (vega)
Onmisbare salades voor bij de barbecue zijn de huzaren- en rundvleessalade. Als er mensen zijn die de moeite willen nemen om zelf een salade te maken voor erbij, wordt dit dikwijls een pastasalade, aardappelsalade of gewoon een bak sla met diverse groenten. Helemaal niets mis mee natuurlijk, want het is wel gewoon lekker. Echter is […]
Review + WIN: Supersalades
Ik ken eigenlijk niemand die geen salades lust. Lastig ook, want salades zijn een beetje hetzelfde als broodjes of pastagerechten: je kunt er eindeloos mee variëren en het hoeft geen enkele keer hetzelfde te zijn. Vooral in de zomermaanden maak je mij ontzettend blij met een goede maaltijdsalade. Of het nu voor de lunch is […]
Super Healthy Sunday: Watermeloensalade met feta
Sinds kinds af aan maak je me in de zomer op warme dagen al blij met een flink stuk watermeloen. Er is geen enkel type fruit dat ik lekkerder vind op dit soort dagen dan van die super sappige watermeloenen. Het liefst direct uit de koelkast en niet in stukjes gesneden maar gewoon in partjes […]
BBQ Bijgerecht: Rustieke aardappelsalade
Al veel vaker werden er op OMF recepten voor aardappelsalades geplaatst. En terecht ook want ondanks dat het nu ’t perfecte bijgerecht vormt voor bij de barbecue, zijn de salades wat mij betreft ook prima om te serveren in de winter. Toch gaan we in de zomer al gauw richting de wat meer frissere aardappelsalades […]