Mini kiptaartjes met brie

Ik weet niet hoe het bij jullie zit, maar wij zitten op oudejaarsavond altijd voor de buis met een tafel vol met hapjes voor ons. Heerlijk vind ik het. Avondeten slaan we altijd nagenoeg over, we rollen van een middagborrel in een avondborrel en gaan zo door tot we naar bed gaan. Oliebollen worden afgewisseld […]
Kerst-dripcake

Na de Gingerbreadman brownies van twee weken terug en de feestelijke kerstcupcakes van afgelopen week, is het vandaag tijd voor de allerlaatste bak-inspiratie voor aankomende feestdagen. Maandag is het al kerstavond maar gelukkig geeft dit je nog meer dan genoeg tijd om deze super leuke Kerst-dripcake te maken. Hoe leuk is het om deze dripcake […]
Fastfood Friday: Carrotcake met frambozen

Met cheesecake én met carrotcake kun je wat mij betreft de plank nooit misslaan. Ik ken maar weinig mensen die niet van een van beide taarten houden namelijk. Persoonlijk is carrotcake naast cheesecake mijn favoriete taart en na zoveel cheesecakes met jullie te hebben gedeeld, vond ik het weer eens tijd worden voor worteltjestaart! Worteltjestaart, […]
Fastfood Friday: Bokkepootjestaart

Op veler verzoek staat de Fastfood Friday van vandaag in het teken van Bokkepootjestaart! Ik wist niet helemaal dat dit een ding was, Bokkepootjestaart. Ik ken Bokkepootjes wel van heel vroeger, het zijn koekjes die mijn opa en oma vaak in huis hadden en die ik echt niets aan vond. Ik snap de liefde voor […]
Fastfood Friday: Spaghetti-taart

Zo, na een weekje afwezigheid is het vandaag weer tijd voor een nieuwe aflevering van Fastfood Friday. Ik heb zo niet normaal veel lol in het opnemen van deze afleveringen. Tevens is dit ook direct mijn allergrootste valkuil: ik vind het zó leuk om moddervette, suikerrijke, slechte dingen te maken dat er altijd een overvloed […]
Filodeegtaart met kipgehakt, spinazie en feta

Na het maken van de overheerlijke Vegan Baklava-rolletjes van laatst had ik een flinke rol filodeeg over. Ik haal mijn filodeeg tegenwoordig bij de Turkse supermarkt omdat ‘vers’ filodeeg vélen malen fijner werkt dan filodeeg uit de vriezer. Echt, ik kan niet genoeg benadrukken hoe kwalitatief slecht filodeeg uit de vriezer is. Wellicht heeft het […]
Appeltaart muffins: een handzaam en overheerlijk alternatief!

De laatste jaren ben ik echt gek op taart. Ik had dit voorheen nooit zo; eerder ging mijn voorkeur uit naar koeken. Maar inmiddels ligt dat net iets anders. Ik bedoel, hallo – ik heb een heel taartenboek gemaakt! Toch is een hele taart niet altijd even praktisch. Begrijp me niet verkeerd, ik vind het […]
Plaattaart van filodeeg met lentegroenten en serranoham

Op mooie zonnige en warme dagen tover ik het liefst maaltijden op tafel die lekker licht zijn en niet veel moeite kosten om te maken. Nu de asperges nog in het seizoen zijn wilde ik daar heel graag iets mee doen en ik bedacht me dat het wellicht lekker zou zijn om een plaattaart te […]
Gezond tiramisutaartje

Inmiddels weten jullie waarschijnlijk wel dat ik meer een hartig persoon dan een zoet persoon ben. Ik pak veel liever een bakje chips of wat kaasstengels dan dat ik een reep chocolade of een stuk taart naar binnen werk. Hoe raar dat wellicht ook klinkt nu ik een cheesecakeboek aan het maken ben, haha. Toch […]
IJshoorntjestaart met discodip (Vics verjaardagstaart)

De eerste verjaardag van je kind organiseren is best een dingetje. Verjaardagen an sich vind ik niet zo bijzonder, ik vier die van mijzelf bijvoorbeeld ook niet ieder jaar maar ja… zo’n hummeltje is maar één keer voor de eerste keer jarig en dat moet wel even gevierd worden natuurlijk. Al is het alleen maar […]
Weight Watchers appeltaart (#wappeltaart)

Als je begint met Weight Watchers en actief wordt op Connect dan kun je dit recept bijna niet missen: de #wappeltaart oftewel de Weight Watchers Appeltaart. Een WW-lid heeft dit recept ooit eens ontwikkeld en met maar 2 SmartPoints per (flinke!) punt is het voor veel leden een heel fijne to go bij lekkere trek. Een […]
Oreotaart met witte chocolademousse met Eefje

Het is weer tijd voor een súper leuke samenwerking want deze keer sta ik in de keuken met niemand minder dan taartgodin Eefje van Eefsfood! Ik heb Eefje al een paar keer op evenementen ontmoet en op Instagram volg ik haar ook al jaren. Niet in de laatste plaats omdat Eefje geweldige taarten kan bakken […]