75 makkelijke recepten voor elke dag

Croque Madame plaat tosti’s (Fastfood Friday)

brioche brood

Het idee voor deze Croque Madame plaat tosti’s ontstond al toen ik voor Kerst deze Eggs Benedict ovenschotel maakte. Ik vond het zo leuk om een twist te bedenken op zo’n klassiek gerecht, dat moest voor Pasen ook kunnen. De combinatie ham en kaas zie je met Pasen altijd al gauw voorbij komen. Het is […]

Tosti Airfryer (Fastfood Friday)

Tosti airfryer

Zoveel lekkere tosti recepten hier op OMF maar geen voor een tosti in Airfryer tosti. Daar moest verandering in komen vonden wij. Uit veel huishoudens is de Airfryer inmiddels niet meer weg te denken en daar kan ik heel goed inkomen. Sterker nog: ik zou zelf ook niet meer zonder kunnen. In deze tijd waarin […]

Kimchi tosti

Wat is kimchi

Ik had nul verwachtingen toen ik deze Kimchi tosti maakte maar bij het zetten van de allereerste hap was ik verkocht. Wauw, wat is deze tosti ongelofelijk lekker! Licht pittige, knapperige kimchi met twee soorten kaas die samen waanzinnig goed smelten. En dat beide op een rustiek brood dat ik voor het bakken insmeerde met […]

Ontbijttosti met ei (Fastfood Friday)

ontbijt tosti

Bij ons in huis zijn we dol op tosti’s. Als ik aan de kinderen vraag of ze een tosti willen voor de lunch dan springen ze nog net geen gat in de lucht. En ik snap het wel, ik hou er namelijk ook van! Dat komt ook omdat ik ermee ben opgegroeid denk ik. Mijn […]

Knoflook Naantosti met honing

Knoflook Naantosti met honing

Tosti’s vallen voor mij echt onder de noemer comfort food. Hoe meer kaas er tussen twee plakken brood zit, hoe beter! Via Instagram zag ik het idee voor een Naantosti voorbij komen, dat is dus versgebakken naan, gevuld met verschillende soorten kaas en dan afgetopt met…. honing! Klinkt een beetje gek maar de zoete honing past perfect […]

Fastfood Friday: Turks Brood Tosti met Ossenworst en Truffelmayo

Turks brood tosti met truffelmayonaise

De combinatie van ossenworst met truffelmayonaise is hemels, echt waar. Bij mij staat ‘ie wel in de top 3 van hapjes die ik momenteel serveer tijdens een verjaardag/feestje. Alhoewel, dat is door Corona alweer even geleden natuurlijk. Hoe dan ook, een dikke aanrader. En al helemaal in Tosti-vorm. Supersimpel, zo gemaakt en lékker dat ze […]

Croissanttosti’s + de allerlekkerste scrambled eggs

Croissanttosti met scrambled eggs

Als je kijkt naar producten die ik altijd in huis heb, horen eieren daar zeker bij. Niet alleen ik vind ze een must om altijd in huis te hebben zodat ik altijd pannekoeken of een cake kan bakken of een snel diner in elkaar kan flansen in de vorm van shakshuka, ook Vic is dol […]

Fastfood Friday: Kip cordon blue tosti

Kip Cordon Bleu tosti

Kip Cordon bleu, ik deed vroeger altijd een klein dansje als we deze gingen eten met gebakken aardappeltjes en doperwtjes samen, want stiekem vind ik zo’n simpele kipschnitzel met ham en kaas heel erg lekker. Ik merk dat ik de laatste tijd steeds meer van de warme broodjes ben en hieronder vallen ook tosti’s. En […]

Fastfood Friday: Hotdog tosti’s

Hotdog tosti's

De Fastfood Friday van vandaag is er eentje die je met een kleine knipoog moet zien. Ik was aan het brainstormen voor aanstaande video’s en had zin om iets met knakworsten te gaan maken. Hotdogs is dan al gauw een logische keuze maar dat vond ik toch iets te simpel gedacht. En toen bedacht ik: […]

Turkse tosti met sucuk en kasar peyniri

Turkse tosti met sucuk

Al sinds jaar en dag zit er in mijn hometown Apeldoorn een Turkse supermarkt maar ik kwam er nooit echt. Een aantal jaren geleden is de supermarkt van een klein, lokaal winkeltje verhuisd naar een veel groter pand en concurreert het nu met gemakt met de naastgelegen Albert Heijn. Pas sinds een paar weken ben ik […]

Italiaanse croissanttosti

Italiaanse croissanttosti

Het was alweer even geleden dat ik een tostirecept met jullie had gedeeld dus ik vond het daar de hoogste tijd voor worden. Toen ik met Viv een dag aan het werk was en we aan het brainstormen waren voor OMF bedachten we deze Italiaanse croissanttosti. Ik had nog niet eerder een tosti gemaakt van […]

Vlamtosti

Vlamtosti

Inmiddels weten jullie wel dat ik gek ben op tosti’s. Niet voor niets nam ik 5 exemplaren in mijn Guilty Pleasures Kookboek op en deelde ik op OMF ook al meerdere recepten. Van één van mijn kijkers via YouTube ontving ik laatst het verzoek om eens een vlamtosti te maken. Voor degenen die dit fenomeen […]