Tag: Aardappelen

Aardappelen recepten

Zou er een Nederlander zijn die aardappelen niet kent? Haha! De populariteit van aardappelen neemt wellicht wel iets af met de jaren, omdat er inmiddels zoveel keuze is aan ingrediënten tov vroeger. Maar in de meeste huishoudens worden ze volgends mij nog vaak iedere week gegeten.

Mijn favoriete recepten met aardappelen?

Mij maakt het niet uit hoe aardappelen bereid worden! Ik lust ze eigenlijk altijd, maar één van mijn favoriete manieren is smashed potatoes! Geen puree, maar gekookte aardappelen die vervolgens platter gestampt worden. Ik doe ze daarna nog even in de oven en dan heb je super krokante aardappelen. Heerlijk! En deze aardappels uit de oven met parmezaan moet je ook echt een keer proberen. Ze zijn ook super krokant en hebben een smaakvol kaaskorstje. Ik bleef er maar van eten.

Welke ga jij uitproberen?

Van knapperige frietjes tot romige aardappelpuree tot een lekkere stamppot. De mogelijkheden met aardappelen zijn eindeloos. Deze pagina staat vol met verrassende en smaakvolle recepten met aardappelen. Of je nu een bijgerecht, hoofdgerecht of snack zoekt, deze recepten zullen je inspireren om de keuken in te duiken!

Wil je terug naar alle recepten?

Stampandijvie met gehaktbal

Eventjes heb ik getwijfeld of ik dit recept online zou zetten, het is namelijk zo eenvoudig. Maar toen ik ging Googelen op stampandijvie (of foeksandijvie, stampot andijvie, rauwe andijvie stamppot) bleek het dat werkelijk iedereen deze Hollandse kost op een andere manier klaarmaakt. Ik besloot dus foto’s te maken van het eindresultaat en onderstaand recept laat zien hoe […]

Hutspot

Ondanks dat we de meest koude dagen van deze winter wel hebben gehad, is het niet verkeerd om af en toe nog Hollandse kost op tafel te zetten. Op OhmyFoodness hebben we eigenlijk helemaal nog geen aandacht besteed aan stamppotten terwijl we dat toch echt wel eten hoor thuis! Hutspot is één van mijn favoriete […]