Zalmtartaar met avocado & komkommer
Op zoek naar een lekker koud gerecht voor de zomer? Search no more, deze zalmtartaar met avocado & komkommer is het perfecte frisse voorgerecht voor ieder zomerdiner. Ooofff, als je met name trek hebt in een lichte, gezonde maaltijd dan kun je de zalmtartaar natuurlijk ook heel goed eten bij een salade. Of met een […]
Knoflooksaus maken
Honderden keren heb ik mijn eigen kruidenboter al gemaakt maar knoflooksaus maken, dat doe ik eigenlijk nooit. En ergens snap ik wel waarom, knoflooksaus wordt hier namelijk véél gegeten. Dat zou een reden kunnen zijn om dan gewoon heel vaak een nieuwe portie saus te maken, maar daar ben ik dan toch net iets te […]
Pulled chicken maken – Fastfood Friday
Pulled chicken maken kan op veel verschillende manieren; in de slowcooker, in de oven of in de pan! Pulled chicken maken is iets dat we hier op OMF al meerdere malen hebben gedaan. Zo hebben we al eens een hele simpele soep met pulled chicken in de pan gemaakt die echt perfect is om te […]
3x makkelijke alcoholvrije cocktails voor Kerst
De vraag naar alcoholvrije cocktails neemt steeds meer toe, ook voor deze kerstperiode vroegen jullie om makkelijke alcoholvrije cocktails. In het kader van u vraagt wij draaien, zet ik er vandaag drie voor je op een rij! Deze kerstcocktails zonder alcohol zijn ideaal om op tafel te zetten als je om welke reden dan ook […]
17x kerstmis voorgerechten
Vorige week trapte ik deze reeks artikelen af met 15 recepten voor het kerstontbijt. Ik kondigde toen al even aan dat jullie nog veel meer inspiratie konden verwachten en vandaag is het tijd voor artikel nummer 2! Vandaag deel ik 17 heerlijke kerstmis voorgerechten met je. Het kerstdiner is bij ons altijd een van de […]
Champignonsaus maken
De enige periode in het jaar dat ik nog wel eens een saus recept wil delen op OMF is rond de Kerst, maar champignonsaus kan ik het hele jaar door wel eten. Ik ben er dol op en bovendien is champignonsaus maken ook helemaal niet zo lastig! Ik weet niet waarom maar wij eten eigenlijk […]
Gerookte zalmbonbons met garnalencocktail
Mijn schoonfamilie is gróót fan van gerookte zalm. Altijd als ik met Kerst een voorgerecht met gerookte zalm maak, is het in no-time op. De gerookte zalmtartaar die ik een aantal jaren geleden al met jullie deelde heeft al meerdere keren op tafel gestaan en deze gerookte zalmbonbons met garnalencocktail zullen ongetwijfeld ook een hit […]
Kipcocktail met mango & wasabimayonaise
Kerstmis zit vól met klassiekers als het om eten gaat. En daar is absoluut niets mis mee, want het past wel bij de nostalgie die Kerst ook vaak met zich meebrengt. Zo gourmetten wij al jaren bij mijn ouders, en bij een ander komt er standaard een kalkoen op tafel. Stoofpeertjes, aardappelpuree, rode kool.. Meringue […]
Slabootjes met garnalencocktail en avocadosalsa
Als je echt een heel klassiek en misschien zelfs ouderwets voorgerecht moet noemen, wat zeg je dan? Voor mij is dat sowieso een garnalencocktail. Een beetje ijsbergsla, Hollandse garnalen en cocktailsaus en dat dan geserveerd in een glas. Het is niet helemaal mijn ding. Ik lust het wel hoor, maar vind het gewoon weinig standaard […]
Kerstcocktail met aardbeien en cranberrysap
Een goede kerstcocktail, daarvoor staan nog niet héél veel recepten op OMF. Nu verzinnen wij altijd een heleboel kerstrecepten voor het diner en het dessert. Maar iets wat vooraf aan het diner gaat leek mij ook wel een goed idee. Want hoe feestelijk is het als je je gasten verwelkomt met een lekkere kerst cocktail? […]
Herfstcocktail met perensap, ginger ale en Licor 43 Baristo + Uitslag winnaar!
Ik ben iemand die veel water drinkt, en eigenlijk nooit frisdrank zoals cola of sinas. Ik heb het niet eens in huis. Wanneer we een feestje geven wel hoor maar ik blijf er dus altijd mee zitten. Wat ik wél graag als alternatief drink is fruitsap, en dan het liefst perensap. Of ginger ale, vind […]
Soft taco’s met kabeljauw en cocktailsaus
Wij eten niet vaak vis, maar toen ik dit gemaakt had besefte ik me weer dat we dat toch eigenlijk wel vaker zouden moeten doen. Tonijn en zalm eten we wel met regelmaat, dus eigenlijk moet ik zeggen ‘witte’ vis. Heerlijk is het. Vooral omdat ik er weinig aan deed, enkel de kabeljauw even in […]