Vegetarische lasagne
Als er IETS comfort food is, dan is het wel lasagne. En deze vegetarische lasagne is heerlijk om te maken als je een keer geen zin hebt om vlees te eten of überhaupt geen vlees eet. Het feit dat je geen vlees toevoegt aan deze lasagne, wil natuurlijk niet betekenen dat je verder concessies zou […]
Lasagne uit de slowcooker
Het stond al een hele poos op mijn lijst om lasagne uit de slowcooker te maken. Maar ja, toen kwam het maken van het Slowcookerboek op mijn pad en had ik de potten zó veel nodig, dat ik er even niet aan toe kwam om nog slowcookerrecepten voor OMF te maken. Maar het manuscript is […]
Pizza pretzels (Fastfood Friday)
Ik beloofde het laatst al in mijn pizzadeeg maken artikel: we maken Pizza pretzels vandaag! Jawel. Pretzels ken je wellicht als die kleine, harde zoutige snackjes maar die bedoel ik niet. Ik bedoel die grote pretzel broodjes die je in New York op iedere straathoek en in Duitsland ook veel kunt kopen. Lang, héél lang […]
15x de lekkerste hapjes voor oudejaarsavond
Nog een paar dagen en het jaar zit erop. Tijd om van kerstinspiratie over te gaan naar hapjes voor oudejaarsavond! Op oudejaarsdag slaan wij vaak het avondeten over. Meestal beginnen wij aan het eind van de middag met een lekkere borrelplank vol (makkelijke) hapjes voor oudejaarsavond en die plank wordt dan in de loop van […]
Cannelloni met ricotta en spinazie
Ik ben gek op cannelloni met ricotta en spinazie. Sowieso vind ik de combinatie van ricotta en spinazie met pasta geweldig. Hoewel deze cannelloni met ricotta en spinazie echt niet lastig is om te maken, vind ik het vaak toch teveel gedoe. De vulling is zo gemaakt, de tomatensaus ook, maar het vullen van de […]
Kip Madras zonder pakjes
In navolging van het Beef Shanghai recept zonder pakjes, ging ik verder met de volgende in de lijst: Kip Madras. Die lijst waar ik het over heb is overigens niet overdreven, ik denk dat er zeker… 20? maaltijden op staan die bij jullie geliefd zijn maar die jullie graag zónder het gebruik van een pakje […]
Champignonsaus maken
De enige periode in het jaar dat ik nog wel eens een saus recept wil delen op OMF is rond de Kerst, maar champignonsaus kan ik het hele jaar door wel eten. Ik ben er dol op en bovendien is champignonsaus maken ook helemaal niet zo lastig! Ik weet niet waarom maar wij eten eigenlijk […]
Ravioli lasagne – Fastfood Friday
Deze ravioli lasagne valt wat mij betreft zeker onder de noemer comfort food, vandaar dat het recept ook een plekje heeft verdiend op Fastfood Friday. Een klassiek lasagne recept wordt natuurlijk gemaakt met lasagnevellen, maar door de toevoeging van gevulde ravioli krijgt dit gerecht een unieke twist die het nog smaakvoller maakt. Deze variant is […]
Mexicaanse tacolasagne – Fastfood Friday
Lasagne met Mexicaanse vibes, zo kun je deze tacolasagne denk ik het beste omschrijven. Het is een heerlijke mix tussen een traditionele lasagne en de smaken van de Mexicaanse keuken. Ik bouwde het hele gerecht op zoals ik dat ook met lasagne zou doen, maar gebruikte ingrediënten die perfect passen bij een Mexicaanse lasagne. Denk […]
Tomatengalette met geitenkaascrème
Hartige taarten zijn voor mij echt zo’n najaarsdingetje. Lekker met een simpele salade of een grote kom soep erbij. Of, als ik een keer iets uitgebreider wil doen, een flinke punt voor de lunch – yum! Ik wilde al heel lang een keer iets met tomaten doen. Mede omdat mijn jongens daar dol op zijn […]
Zonder pakje: Lasagnette
Ik vind het altijd zo leuk om te zien hoe enthousiast jullie reageren op mijn Zonder pakje-recepten. Momenteel zijn het by far de populairste recepten op Ohmyfoodness en met name mijn recept voor Mexicaanse Burrito’s wordt héél veel gemaakt. Het is voor mij ook absoluut geen straf om deze recepten te ontwikkelen. Stiekem vind ik het heel […]
Fastfood Friday: Gefrituurde lasagnebites
Ik kan het me voorstellen als je denkt: ehhh, wat? Gefrituurde pasta? Maar luister even want deze gefrituurde lasagnebites zijn namelijk ongelofelijk lekker. Je eet vast wel eens een bami-schijf, of niet natuurlijk maar je snapt waar ik heen wil, en eigenlijk is die bami ook gewoon een pastasoort. Voor deze warme snack heb ik lasagnebladen gebruikt. […]