5x Noedels met kip
Heb je zin in noedels met kip? Ik inspireer je graag met 5 verschillende recepten! Als groot fan van noedels ben ik dol op dit soort gerechten, ze zijn namelijk allemaal super snel klaar. En bovendien kun je er naar hartenlust mee variëren, zoals je hieronder zometeen ook gaat zien. Er komen recepten voor noedelsoep, […]
Kippeling (Fastfood Friday)
“Kun je misschien een keer zelf Kippeling maken?” Deze vraag kreeg ik onlangs van een volger via Instagram en wat een súper goed idee! Mocht je nou denken dat er een enorme typefout in de titel staat, dan is dat niet het geval. Kippeling wordt namelijk gemaakt van kip en moet je dus niet verwarren […]
Pizza Monkeybread (Fastfood Friday)
Wellicht heb je al eens van Monkeybread gehoord en zo niet, bij deze de introductie! Dit pizza monkeybread bevat alle ingrediënten die lekker zijn op een pizza, maar dan verpakt in zachte witte bolletjes. Het is het ultieme borrelbrood om in het weekend te maken en te serveren. Eventueel vergezeld van een kom soep. Trek […]
Udon noedelsoep met Kip Katsu
Deze udon noedelsoep met Kip Katsu heb ik wekenlang voor me uitgeschoven om te maken. Ik denk dat de eerste keer februari was toen ik ‘m op de planning zette. Waarom ik uiteindelijk nog een aantal maanden wachtte met maken weet ik niet. En nu al helemaal niet meer want wauw, dit recept is écht […]
Gegrilde kip pesto wraps
Yum, deze gegrilde kip pesto wraps waren zo lekker als lunch! Ik ben dol op wraps, met name omdat je eindeloos met de vulling kunt variëren. En dan vind ik ze in het bijzonder het lekkerst als ze warm zijn. Dus met warme vulling en dan bij voorkeur de wraps zelf ook nog gegrild hebben. […]
Tortillataart (Fastfood Friday)
Een tortillataart ken je waarschijnlijk eerder als een taart met op elkaar gestapelde tortillawraps. Deze variant is net weer een beetje anders. Ik maakte de hartige taart namelijk echt zoals je gewend bent, maar in plaats van taartdeeg gebruikte ik tortillawraps. Deze wraptaart zou je kunnen vullen met ieder soort vulling dat je lekker vindt. […]
Kipnuggets maken met groenten
Kipnuggets maken zou ik eigenlijk veel vaker moeten doen, want mijn kinderen zijn er dól op. Altijd als ze de kans krijgen willen ze kipnuggets. En nu zijn ze natuurlijk dol op de kipnuggets van McDonald’s en de snackbar, maar laten we heel eerlijk zijn: dat is niet iedere week een optie. Met deze zelfgemaakte […]
Big Mac wraps (Fastfood Friday)
Het is weer tijd voor een heerlijke variatie op de klassieke Big Mac: Big Mac wraps! Het was een flinke klus om ze appetijtelijk op de foto te krijgen kan ik je vertellen. Wat dat betreft doen deze wraps hun naam wel eer aan want ook de Big Mac zelf ziet er vaak niet zo […]
Pulled chicken maken – Fastfood Friday
Pulled chicken maken kan op veel verschillende manieren; in de slowcooker, in de oven of in de pan! Pulled chicken maken is iets dat we hier op OMF al meerdere malen hebben gedaan. Zo hebben we al eens een hele simpele soep met pulled chicken in de pan gemaakt die echt perfect is om te […]
Koe Loe Yuk – Fastfood Friday
Al sinds jaar en dag is mijn favoriete gerecht van de Chinees Koe Loe Yuk. Héérlijk vind ik de gefrituurde vleesballetjes in zoetzure saus. Net zoals vrijwel ieder gerecht dat je bij de Chinese restaurants in Nederland kunt krijgen, lijkt het in de verste verte niet op het traditionele gerecht maar omdat ik nou eenmaal […]
Pita Gyros met friet
Wist je dat je in Griekenland een pita gyros met friet IN het broodje eet! Dat moet toch wel een ultieme guilty pleasure zijn. Voor mij was het niet zo’n bekend fenomeen overigens, ik had echt nog nooit eerder friet in een wrap of broodje gegeten. Ik had op een camping in Italië wel eens […]
Massaman curry uit het boek ‘De Bijbel van de Thaise keuken’
Een tijdje geleden schreef ik over de Bijbel van de Indonesische keuken en hoe geweldig ik dat boek vind. En hop, nog geen twee weken later plofte er een nieuwe kookbijbel op mijn deurmat, deze keer de Bijbel van de Thaise keuken. In deze blog lees je wat ik van dit boek vond en deel […]