75 makkelijke recepten voor elke dag
75 makkelijke recepten voor elke dag
Over Sabine
34 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Cass en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017), Cheesecake (2018), OH MY FOODNESS! (2021) en het Slowcooker kookboek (2023).
Hi!
Dit ziet er verrukkelijk uit. Bij het lezen van het recept stuitte ik echter op een zin die ik niet begreep: ”Het middenstuk van de courgette zal overblijven, de rest ga je gebruiken voor de lasagne.” Als ik plakken schaaf kan ik bijna de hele courgette schaven. Of is het de bedoeling dat je de kern niet gebruikt ivm teveel vocht?
Alvast bedankt!
De binnenkant van de courgette is inderdaad wat nattig en minder stevig. Je kunt eventueel het middenstuk van de courgette opsnijden en door de vulling roeren!