Hoe lang van tevoren kun je gevulde eieren maken?

Je kunt ze gerust een dag van tevoren maken. Bewaar ze wel goed afgedekt in de koelkast.

Hoe lang kun je ze bewaren?

Maximaal twee dagen in de koelkast, mits goed afgedekt. Daarna is de smaak minder fris.

Nee, liever niet. De structuur van het ei en het mengsel verandert, en dat is zonde van je werk.

Wat serveer ik erbij?

Perfect in combinatie met andere borrelhapjes zoals bruschetta, kaasblokjes of mini quiches.

Kan ik ze ook zonder mosterd maken?

Zeker! Laat de mosterd weg of vervang ‘m door een beetje citroensap voor frisheid.

Hoe maak ik het kindvriendelijk?

Laat pittige ingrediënten zoals peper of mosterd achterwege, en gebruik zachte smaken zoals bieslook of een snufje paprikapoeder.

Bestel hier Het Airfryer boek

75 makkelijke recepten voor elke dag

De lekkerste gevulde eieren maken

Geplaatst op 14 dec 2011

Recepten / De lekkerste gevulde eieren maken

Sabine

5,0

15m

Een gevuld eitje hoe lekker is dat. Of het nu voor een feestje is of als extra bij een etentje of de borrel, het gaat er altijd wel in.

Sabine

35 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Cass en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017), Cheesecake (2018), OH MY FOODNESS! (2021), het Slowcooker kookboek (2023), het Vega Slowcookerboek (2024) het Airfryer boek (2025)

Dit vind je misschien ook leuk

Aardappelsalade met mosterd en groene kruiden

5,0

Bijgerechten

Lemon curd koekjes (Fastfood Friday)

4,7

1u 35m

Fastfood Friday

CLT Bonensalade

Nog geen reviews

Lunch

Orzo recept uit de oven met halloumi

3,8

30m

Hoofdgerechten

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Geef een reactie Reactie annuleren

Blondie schreef:

14/12/2011 om 15:19

Honingmosterd in de eiersalade, da’s een goed idee! Weer eens wat anders :D

Beantwoorden
Mariel schreef:

14/12/2011 om 20:24

Ik gooi er echt enorm veel in, o.a. ook nog ketjap en ketchup hahaha.

Beantwoorden

Over Sabine

34 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Cass en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017), Cheesecake (2018), OH MY FOODNESS! (2021) en het Slowcooker kookboek (2023).