Als je wel eens in Amerika bent geweest heb je ze gegarandeerd voorbij zien komen en anders ken je ze waarschijnlijk wel uit films: Candied Apples. Appels op een stokje, overgoten met chocolade of gekleurde siroop die vervolgens versierd worden. Ik wilde al langere tijd Candied Apples maken en voor een Oud & Nieuws feestje besloot ik ze mee te nemen, ze zien er namelijk waanzinnig feestelijk uit. Erg veel moeite om te maken is het niet en het resultaat mag er zeker zijn. Bovendien zijn de appeltjes ook een stuk lekkerder dan je denkt, appel en chocolade blijkt een geslaagde combinatie te zijn!
Wat heb je nodig? (12 stuks)
- 12 kleine appeltjes*
- 800 gram pure chocolade
- 12 lollystokjes
- decoratie naar wens
*Voor deze Candied Apples gebruikte ik kinderappeltjes van Lidl. Dit zijn kleine appeltjes zonder klokhuis. Ideaal want zo kun je alles rustig opeten.
1. Maak de appels goed schoon en verwijder het steeltje. Prik vervolgens een lollystokje in de appel op de plek waar het steeltje heeft gezeten. Duw even goed door tot het stokje er bijna helemaal doorheen is, zo schieten ze er tijdens het eten straks niet uit.
2. Smelt ondertussen de chocolade au-bain marie. Dip de appels in de chocolade en zet deze vervolgens op hun kop op een stukje bakpapier.
3. Laat de chocolade heel iets stollen en decoreer de appels vervolgens naar wens. Kijk gewoon wat je in huis hebt. Gebruik hagelslag, verkruimelde nootjes, andere kleuren chocolade…
4. Laat de appels op hun kop op een bord met bakpapier staan en laat de chocolade volledig in de koelkast stollen.
Bewaar dit recept op Pinterest!
Dit recept opslaan zodat je hem altijd kunt raadplegen als je wilt koken? Bewaar deze foto dan op een van jouw Pinterest borden.
Toevallig heb ik ze vorige week in New York ook gespot bij Central Park! Ik was er erg benieuwd naar maar kon helaas niet ontdekken waar de mensen ze vandaan hadden. Nu kan ik ze zelf maken :)
Eigenlijk wel heel simpel dus en het ziet er superleuk uit!
Dat ziet er feestelijk uit!
Leuk zeg! Ik wist niet dat er appels bestonden zonder klokhuis. Heel handig! Ga ik onthouden, leuk voor een meidenmiddagje ;)
Lekker! Ziet er erg feestelijk uit!
Waar kan je die lollystokjes kopen?
Ik kocht ze geloof ik bij Xenos, maar Action heeft ze ook zeer regelmatig.
Hartelijk dank!
Ik wil de appels maken voor mij dochter die 5 jaar wordt.
Maar is dit ook mogelijk met witte chocolade?
Haar thema is namelijk “Frozen” dus ik wil alles blauw, wit en zilver doen.
Ideeën zijn zeer welkom :D
Natuurlijk kan het met witte chocolade! Tipje: kijk even of je ergens eetbare glitters kunt krijgen. Doet het vast heel goed ;)