75 makkelijke recepten voor elke dag
Voor de rubriek "ingezonden" ontving ik een recept van Pauline bekend van "Uit Paulines Keuken", de Triple cohocolat Cupakes met Meringue botercreme. Het is een overheerlijke cupcake die je echt geproefd moet hebben.
Over Sabine
34 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Cass en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017), Cheesecake (2018), OH MY FOODNESS! (2021) en het Slowcooker kookboek (2023).
Oh, dit ziet er echt heeeeeeeeerlijk uit. Wat hou ik toch van cupcakes!
Mmm, looking good <3
Kun je ook gewoon gewoon eieren scheiden en dat eiwit gebruiken? Hoeveel eieren heb je dan nodig?
Deze cupcakejes zien er heerlijk uit!
Ja je kan ook rauw eiwit gebruiken van eieren, de eidooiers kan je dan weer gebruiken voor creme brulee ;)
Haha deze heb ik twee weken geleden ook precies zo gemaakt! Wat grappig! ze zijn echt heeeeeerlijk!
Liefs
Ooh, die zien er echt lekker uit.. En ook erg mooi!
Leuk zeg! bedankt voor jullie reacties :)
Vandaag gemaakt, en ze smaakten heerlijk!
Omg, ik krijg hier zo’n honger van! Zeker een keertje het proberen waard.
Deze cupcakes zien er echt heerlijk uit, maar ik vraag mij toch iets af.
Het recept heet Triple Chocolat Cupcakes, maar ik lees dat er alleen pure chocolade wordt gebruikt. Ik mis de melk en wit om tot een “Triple” te komen of ligt het aan mij?
Ik denk (sorry, het is een oud ingezonden recept) dat ze triple baseert op het feit dat er chocolade en cacaopoeder in de cupcakes gaat (2) en dan nog een keer chocolade in de botercreme (+1).