Frittata wordt doorgaans gemaakt met aardappel en ei, maar deze Italiaanse variant maakte ik met pasta. Een keer wat anders en alsnog hartstikke lekker!
75 makkelijke recepten voor elke dag
75 makkelijke recepten voor elke dag
Frittata wordt doorgaans gemaakt met aardappel en ei, maar deze Italiaanse variant maakte ik met pasta. Een keer wat anders en alsnog hartstikke lekker!
Over Sabine
34 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Cass en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017), Cheesecake (2018), OH MY FOODNESS! (2021) en het Slowcooker kookboek (2023).
Heerlijk gegeten! Makkelijk te maken dit recept en heel smaakvol.
Bij mij was de pasta nadat het in de oven was geweest nog een beetje ‘nat’, hoort dit of moet het ei gestold zijn?
Direct uit de oven is het ei vaak nog wel wat nattig. Als je de frittata 5-10 minuten laat staan stolt het nog iets verder. En anders iets langer bakken als je dit storend vindt.
Erg lekker gerecht maar 30 minuten in de heteluchtoven is echt te kort. Ik raad aan de onder- en bovenwarmte-functie van de oven te gebruiken.