5x Vegetarische tosti recepten
In dit artikel deel ik mijn favoriete vegetarische tosti recepten met jullie. Als ik denk aan een makkelijk, comfort food ontbijt dan is tosti daar zeker één van. Steeds vaker eet ik ook Vega tosti’s dus ik dacht het wordt tijd voor een blog met alleen maar vegetarische tosti recepten. We duiken in de wereld […]
Gegrilde octopus met kruidenolie
Je zult het bijna niet geloven, maar het lievelingsgerecht van mijn zevenjarige is deze gegrilde octopus met kruidenolie. Inmiddels hebben we het gerecht al een paar keer gegeten en iedere keer eet hij er meer van. Begon ik bij de eerste keer maken met uitsluitend de tentakels, zei ik de volgende keer tegen de visboer: […]
Courgette caprese met gegrilde halloumi
Ben je de standaard insalata caprese met tomaat en mozzarella een keertje zat, dan heb ik nu het perfecte alternatief voor je! Deze courgette caprese met halloumi is namelijk minstens net zo lekker en een stuk origineler. Gemaakt met gegrilde courgette en ik gebruikte halloumi in plaats van mozzarella. Wat mij betreft een ideaal bijgerecht […]
Parelcouscous recept met garnalen
Dit parelcouscous recept met garnalen ziet er misschien heel eenvoudig uit, het is een regelrechte smaakbom. Het is een van mijn favoriete maaltjes van de afgelopen tijd. Lekker fris door gebruik van de citroen en de boter die wordt toegevoegd, zorgt voor mega veel smaak. Ik heb het gerecht warm geserveerd, maar voel je vrij […]
Griekse yoghurtcake met perzik & blauwe bes
Hoe dol ik ook ben op roombotercake, Griekse yoghurtcake vind ik voor de warmere maanden van het jaar net even iets meer geschikt. De cake is net zo luchtig en smaakvol als cake die wordt gemaakt met een flinke hoeveelheid boter, en I love it, maar het is net even wat minder vet en juist […]
Aziatische salade met komkommer en ananas
Zo richting de zomer kun je niet genoeg salades in je repertoire hebben en deze Aziatische salade met komkommer en ananas voegen we vandaag aan het lijstje toe. Het is een heerlijk frisse, ietwat zoetige salade met een pittige twist. En bovendien een welkome afwisseling van de standaard Caprese en huzarensalades die we ook weer […]
Gevulde aardappels met cheddar & bacon
Boohh, we hebben deze gevulde aardappels met cheddar & bacon echt verslonden bij ons thuis. Ik was er zelf heel dol op, maar ook de zevenjarige vond het een regelrechte hit. En dat snap ik wel! Tot nu toe is namelijk gebleken dat ieder aardappel bijgerecht waar ook kaas aan te pas komt, gretig aftrek […]
BBQ chicken pastasalade
Deze BBQ chicken pastasalade mag deze zomer niet ontbreken op de zomertafel. Ik was eerlijk gezegd een beetje verbaasd dat er nog geen recept als deze op OMF staat. Ik zou toch zweren dat dit wel zo’n typisch OMF-recept is dat ik het al eens eerder had gedeeld. Kennelijk niet, dus bij deze! De BBQ […]
Taco bootjes met frisse zalmtartaar
Deze taco bootjes met frisse zalmtartaar maakte ik een paar weken geleden voor mijn verjaardagsdiner. Ik ben op 5 mei jarig en vierde mijn verjaardag dit jaar met een etentje voor vriendinnen. Aangezien het midden in de lente is/was, wilde ik graag een fris vier-gangendiner op tafel zetten en dat is gelukt! De taco bootjes […]
Lobster Roll tosti
Deze lobster roll tosti mag direct op je favorietenlijstje! Het is inmiddels JAREN geleden dat ik voor het eerst lobster roll at in Amerika en al eerder deelde ik zelf een makkelijk recept voor lobster rolls. Daarvoor gebruikte ik rivierkreeftjes in plaats van echte kreeft, want hoe dol ik ook ben op kreeft, ik vind […]
Citroentaart met blauwe bessen
Deze citroentaart met blauwe bessen schrééuwt zomer. Zowel qua looks maar zeker ook qua smaak. Met een zachte vlaai-achtige bodem en een smeuïge vulling van citroencustard, mag deze taart eigenlijk niet ontbreken op je lente- of zomerbaklijst. Het is een heerlijk frisse taart waar je zelf nog naar hartenlust mee kunt variëren. Zo zijn wij […]
Cheeseburger pizza calzone
De cheeseburger pizza calzone kunnen we wel toevoegen aan het rijtje ‘Fastfood Friday‘ toppers, vind je niet? Ik zou het recept werkelijk niet op een andere dag in de week durven te publiceren. Ik bedoel… een combinatie van een cheeseburger én een pizza calzone? Daar hoef je bij mij ook niet op maandag of dinsdag […]