Orzo recept uit de oven met halloumi
Dit orzo recept uit de oven met halloumi is zoooo lekker. Ik deelde onlangs via Instagram stories een foto waar een stukje van dit recept op te zien was en direct kreeg ik vragen: “WAT IS DAT?!” “MAG IK EEN RECEPT?”. Het was een orzo ovenschotel met halloumi en andere lekkere smaakmakers. Een heel simpel […]
Gnocchi recept met truffel & parmezaan
Dit gnocchi recept met truffel & parmezaan is losjes geïnspireerd op de parmezaan-truffelfriet die ik afgelopen december maakte voor Frites uit Zuyd. Dit recept deelde ik alleen op Instagram maar het is zó’n topper. Sowieso is de combinatie van truffel en Parmezaan wat mij betreft echt een hit. Of je het nou op frietjes doet, […]
Chocolade pindakaas koekjes (Fastfood Friday)
Chocolade pindakaas koekjes, begon je al te kwijlen bij het lezen van de titel van dit recept? Ik wel hoor! Deze koekjes zijn eigenlijk een beetje per ongeluk ontstaan, maar daar zal ik je zometeen iets meer over vertellen. Wat het aller belangrijkste is, is namelijk dat je maar 5(!) ingrediënten nodig hebt om deze […]
Granola met appel
Deze granola met appel is perfect als je de dag zou willen starten met appeltaart, maar tegen jezelf hebt gezegd dat je dat beter niet kunt doen. Ik snap je hoor, ik zou er nul problemen mee hebben om de dag te starten met een stuk taart maar of het verstandig is, is een tweede […]
Chai Latte met chocolade
De Chai Latte kennen we allemaal van de Starbucks maar deze Chai Latte met chocolade vormt daar een leuke twist op. Onwijs makkelijk om te maken overigens, je hebt alleen een lekkere kruidenmix voor het drankje nodig. Maar daar vertel ik je zo alles over! Haal in ieder geval maar vast je favoriete (plantaardige) melk […]
Pizza pretzels (Fastfood Friday)
Ik beloofde het laatst al in mijn pizzadeeg maken artikel: we maken Pizza pretzels vandaag! Jawel. Pretzels ken je wellicht als die kleine, harde zoutige snackjes maar die bedoel ik niet. Ik bedoel die grote pretzel broodjes die je in New York op iedere straathoek en in Duitsland ook veel kunt kopen. Lang, héél lang […]
10x lekkere rijstgerechten
Het was voor mij niet zo lastig om 10 lekkere rijstgerechten op een rij te zetten. Rijst is hier wat vroeger de aardappels bij ons op tafel waren: vaste prik. Iedere week weer! Ik ben dol op rijst en ik zou het prima drie keer per dag kunnen eten. Het is ook zó veelzijdig om […]
Pizzadeeg maken, bewaren & invriezen.
Pizzadeeg maken, het is een fluitje van een cent en toch wordt het ons steeds makkelijker gemaakt om kant-en-klaar pizzadeeg te kopen. Ik moet héél eerlijk bekennen dat ik ook nog altijd snel voor de laatste optie ga hoor, maar toen ik onlangs weer eens de keuken in dook om zelf pizzadeeg te maken dacht […]
Pecan pie recept met boterkoek
Ik deelde laatst via Instagram Stories al een sneak peek van dit pecan pie recept met boterkoek en jullie kwijlden nog net niet over de schermen geloof ik. Ik snap het helemaal! Ik moet eerlijk bekennen dat ik van tevoren wat twijfels had over dit recept. Jullie weten inmiddels dat ik het heerlijk vind om […]
Char siu kip
Een paar maanden geleden deelde ik een recept om zelf Char Siu te maken en toen vroeg ik me al af: kun je ook Char Siu kip maken? Ik zette het idee op mijn to-make lijstje en ging onlangs aan de slag. Ik gebruikte dezelfde zoete marinade als voor het varkensvlees, maar deze keer gebruikte […]
Broccoli recept met biefstuk in knoflook-sojasaus
Dit broccoli recept met biefstuk in knoflook-sojasaus is er eentje waar je heel blij van gaat worden. Het is de perfecte makkelijke maaltijd voor de doordeweekse dag en alsnog een smaakbómmetje. Die woksaus komt niet zomaar uit de lucht vallen, die heb ik gepikt van mijn recept voor Koreaanse kip in knoflook-sojasaus. Tijdens de allereerste […]
Linzensalade recept met mango en avocado
Vandaag heb ik iets tofs voor jullie klaarstaan: een verrukkelijke linzensalade met mango en avocado. Als je net zo gek bent op eenvoudige, maar heerlijke gerechten als ik, dan is dit recept iets voor jou. Een linzensalade in januari is misschien niet helemaal wat je verwacht. Ik weet niet hoe jullie erover denken, maar al […]