Ik ben dol op de smaakcombinatie truffel & parmezaan en in combinatie met gebakken gnocchi is het helemaal geweldig.
75 makkelijke recepten voor elke dag
Ik ben dol op de smaakcombinatie truffel & parmezaan en in combinatie met gebakken gnocchi is het helemaal geweldig.
Over Sabine
34 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Cass en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017), Cheesecake (2018), OH MY FOODNESS! (2021) en het Slowcooker kookboek (2023).
Waar ik per toeval achter kwam, gnocchi eerst koken/stomen in een klein laagje water in een koekenpan (deksel erop). En daarna met een scheut olie knapperig bakken. Volgens mij zelfde effect, kortere bereidingstijd.