75 makkelijke recepten voor elke dag
75 makkelijke recepten voor elke dag
Over Sabine
34 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Cass en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017), Cheesecake (2018), OH MY FOODNESS! (2021) en het Slowcooker kookboek (2023).
Ik begrijp echt helemaal niks van vleesvervangers. Als je een dag geen vlees wil eten kan je gewoon een heerlijke groenteschotel maken. Een bloemkool boetseren tot bal gehakt, tja.
Ik denk dat het meer bedoelt is om ‘carnivoren’ over te halen wat minder vlees te eten; voor veel van die mensen is een gerecht niet compleet zonder vlees. Of juist voor mensen die besloten hebben vegetarisch te eten maar bepaalde gerechten daardoor ‘missen’. Zoals dus hachee, een goede burger, een kroket etc. Op zulke momenten bieden vleesvervangers een goed alternatief.
Wat een heerlijk recept zeg!
Ik eet al zeker 10 jaar geen vlees meer, en had hachee dus ook al zo lang niet meer gegeten.
Heb gelijk alle pakjes vegan stoofvlees uit het schap gekocht en ga straks meerdere porties tegelijk maken voor in de vriezer
Dank je voor het delen
Ah wat leuk!
Stap 6 nog even aanpassen: hachee moet zijn hutspot.
Heb vandaag de stooflapjes geprobeerd – wat een taaie hap! Eens maar nooit weer. Sausje is wel lekker.
Wat lekker recept, dankjewel! Ik eet al lang vega(n) en was blij verrast, heel nostalgisch. Ik maak de hachee overigens met gekarameliseerde ui, wat net wat meer werk is, maar de moeite meer dan waard is!
Wat een goed idee, dat ga ik de volgende keer ook eens proberen.