75 makkelijke recepten voor elke dag
75 makkelijke recepten voor elke dag
Over Sabine
34 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Cass en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017), Cheesecake (2018), OH MY FOODNESS! (2021) en het Slowcooker kookboek (2023).
Het baksel staat in de oven. Ik ben super benieuwd !
Klinkt niet heel slecht, maar ik moet toegeven dat ik het een beetje shady vind dat mensen dit soort recepten als “gezond” bestempelen. Bonen bestaan voor een groot deel uit zetmeel (dus koolhydraten). Ahornsiroop is ook gewoon suiker. Kokosroom is ook gewoon vet. En witte chocolade is ook basically cacaoboter (dus vet) met suiker.
Ik zou dit soort recepten dus eerder maken voor iemand met een gluten- of lactoseallergie, deze blondies zijn daar heel geschikt voor. Maar een “gezonde” guilty pleasure? Nee.
Die avocado-chocolademousse is zo verkeerd nog niet ;)
Al had ik hem meer gemaakt omdat het en fijn babyproof nagerecht is.
Hoi!
De blondie zit nu in de oven! :-) Ben heel benieuwd. Alleen mijn kokosroom was niet zo dik als die van jou.. Heb gewoon een goedkoop blikje kokosmelk gekocht gisteren en heeft bijna 24 uur in de koelkast gestaan. Het had gewoon de substantie van melk. Hoe heb je dit zo dik gekregen of welke kokosmelk heb je gekocht?
Oh oeps! Ik had wel de light variant :-( Wat stom! Hoop dat er toch wat uitkomt..
Ik zie dat je het antwoord al hebt gevonden: geen light kokosmelk gebruiken!