75 makkelijke recepten voor elke dag
75 makkelijke recepten voor elke dag
Over Sabine
34 jaar, oprichter van OhMyFoodness, staat fulltime in de keuken en reist anders de wereld over. Houdt van fotograferen, filmen. Gaat naar bed en staat op met (de gedachte aan) eten. Woont samen zoontjes Vic (maart 2017) en Cody (november 2019), hond Cass en katten Dino en Charlie in Apeldoorn. Auteur van het Guilty Pleasures Kookboek (2015), Reishonger (2017), Cheesecake (2018), OH MY FOODNESS! (2021) en het Slowcooker kookboek (2023).
Leuk! Dit ga ik een keertje maken, ik heb ook nostalgische herinneringen hieraan. Zelf maak ik vulling voor wraps altijd met een kruidenmix voor taco’s bijvoorbeeld. Kun je dat een keertje maken?
Eigenlijk was ik opzoek naar een kruidenmengsel voor nasi.
Dit kruidenmengsel werkte daar uiteindelijk perfect voor!
Ik had voor twee porties:
160 gram tempe
Kruiden zoals aangegeven hierboven.
Geen bouillon blokje (vergeten hihi)
2 eetlepels ketjap (Ik had niet anders)
450 gram nasigroenten
Rijst
En dan de instructies volgen zoals hier beschreven, maar dan met de ingrediënten voor nasi.
Super Lekker :D
Wauw! Dit is echt als met het pakje :-) Super lekker! Deze blijft erin!!!
Leuke video! Super makkelijk zo te zien, ga het maandag maken voor groep van 20 personen.
Kan ik ook gewone kardemom gebruiken en welke soja saus gebruik jij?
Kardemompoeder of kardemompeulen is beide prima. Net als iedere sojasaus die je maar kunt vinden eigenlijk, maar wel de lichte variant. Ik ben zelf altijd fan van de sojasaus van Pearl River, maar die koop je uitsluitend bij de toko. Als alternatief kun je prima een sojasaus uit de supermarkt kiezen, zolang je maar niet donkere sojasaus gebruikt.
Wat is het voordeel van koken zonder pakjes en zakjes? Ik dacht dat dat was omdat er veel zout en E-nummers in pakjes en zakjes zitten. Maar als je een blokje groentebouillon gebruikt dan zitten daar volgens mij nog meer zout en E-nummers in dan in een pakje of zakje. Check de ingrediënten maar eens van een pakje bouillonblokjes en vergelijk dat eens met een pakje van Knorr vol natuurlijke ingrediënten. Ik denk dat ik dan toch voor het Knorr pakje ga.
Het klopt precies! Ook ik heb dezelfde herinneringen aan mijn moeder en roerbakmie van de Honig.
Ik heb ervan genoten. Wat een top recept!
Vandaag voor het eerst gemaakt en ze vonden het erg lekker!!! Ik ook trouwens
Ik wordt blij van “zonder pakjes” koken. Lekkere smaak maar een beetje droog. Ligt misschien aan mij??
Ik schrok een beetje, ik maak al jaren dit recept en ineens stond er een ander ingrediënt op de lijst.. Maar goed, ik gebruik gewoon sojasaus en niet die jij aanprijst van Go Tan..
Dat is geen ander ingrediënt hoor, het is alsnog sojasaus. Ieder soort sojasaus is natuurlijk prima :)