Gumbo recept uit New Orleans
Tot een paar jaar geleden had ik geen flauw idee wat Gumbo was, tot ik een aflevering van Masterchef Australia zag. Eén van de kandidaten maakte toen tijdens de ‘Amerika week’ een gumbo recept en wow, dat zag er lekker uit. Ik bedoel worst én gamba’s in één gerecht? Klinkt mij als muziek in mijn […]
Kip Biryani recept
Dit keer dook ik in de Indiase keuken om een kip biryani recept te maken! De laatste tijd ben ik me wat meer aan het verdiepen in keukens die ik niet zo goed ken, maar die ik wél heel lekker vind. Wellicht was het je al opgevallen met de Turkse gerechten die ik onlangs met […]
Truffelrisotto met paddenstoelen
Deze truffelrisotto met paddenstoelen komt voort uit onze trip naar Rome. In mijn Foodie in Rome-artikel heb je laatst al kunnen lezen dat we voor een heus truffelrestaurant hebben gestaan. Ervoor ja, het was ons toch net even iets te decadent om te gaan lunchen maar HALLO, TRUFFEL! Ik denk dat ik in mijn hele […]
Biefstuk recept met pesto & burrata
Ik ben dol op een goede biefstuk en dit biefstuk recept met (doperwten)pesto & burrata is een van de lekkerste bijgerechten die ik de afgelopen tijd heb gemaakt. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar normaal gesproken eet ik een gegrild stukje vlees altijd met friet, gebakken aardappeltjes en groenten er naast. Maar […]
Kip met mozzarella en tomatensalsa
Deze kip met mozzarella en tomatensalsa is echt zo’n perfect zomers maaltje. Zo’n gerecht waar je nauwelijks moeite voor hoeft te doen, die bij iedereen wel in de smaak valt en een gerecht dat je kunt eten met vers brood, pasta, rijst of wat je dan ook maar in huis hebt. Ik hou ervan! Kip […]
Big Mac wraps (Fastfood Friday)
Het is weer tijd voor een heerlijke variatie op de klassieke Big Mac: Big Mac wraps! Het was een flinke klus om ze appetijtelijk op de foto te krijgen kan ik je vertellen. Wat dat betreft doen deze wraps hun naam wel eer aan want ook de Big Mac zelf ziet er vaak niet zo […]
Witte aspergetaart met gerookte zalm
Ja hoooor, het witte aspergeseizoen is in volle gang. Een mooi moment om nieuwe witte asperge recepten met jullie te delen. Deze witte aspergetaart met gerookte zalm moet in je repertoire worden opgenomen. Het is een snel, lekker en veelzijdig recept waar je meer groenten naar hartenlust aan kunt toevoegen en dat zowel kan dienen […]
Recept met orzo en kip uit 1 pan
Dit is niet het eerste recept met orzo dat op Ohmyfoodness verschijnt. Als je mij al even volgt dan weet je dat ik enórm fan ben van deze pastasoort. Ik zou er nul moeite mee hebben om iedere week een orzo gerecht te eten. Vandaag heb ik er weer ééntje voor je – een verrukkelijk […]
Kaas-ui pizza, Detroit Style (Fastfood Friday)
Ik sluit deze week van lekkere recepten af met een héeerlijke kaas-ui pizza. Het stond al een tijdje op mijn lijstje om een Detroit Style pizza te maken, daarover zometeen meer, en in plaats van voor de ‘veilige’ pepperoni- of salami-weg te kiezen, koos ik deze keer voor de mix van véél kaas en véél […]
Hartige taart met gehakt
Deze hartige taart met gehakt vormt de perfecte makkelijke maaltijd of uitgebreide lunch. In tegenstelling tot andere hartige taarten vind je hier niet een vulling op basis van ei, maar zijn juist het vlees en de groenten overheersend. Precies hoe ik het lekker vind want hoewel ik hartige taarten echt wel kan waarderen, vind ik […]
Toscaans ravioli recept
Als je denkt: “Hé, dit ravioli recept komt me bekend voor,” dan zou dat zomaar kunnen kloppen. Sinds ik mijn Toscaanse kip uit de slowcooker online heb gezet, is dat een van de meest geliefde recepten op OhMyFoodness. En eerlijk is eerlijk, de saus van dat recept vind ik zó lekker dat ik er gewoon meer mee […]
Toscaanse kip uit de slowcooker
Ik kom meteen maar even met de deur in huis vallen: deze Toscaanse kip uit de slowcooker is het lekkerste slowcookergerecht dat ik in tijden heb gemaakt. Echt waar! Ondanks de simpele ingrediënten die je nodig hebt voor dit gerecht is het een echte smaakbom en heerlijk om op verschillende manieren te eten. Zelf mengde […]